Jan Janeček

Šéf na grilu

Oklahomská žebírka

Šéf na grilu

Grilované šalotky

Šéf na grilu

Grilované mrkvičky

Teď vaří šéf!

Melounový sorbet

Šéf na grilu

Krůtí hamburger s pancettou

Rozpal to, šéfe!

Houbové špízy po asijsku

Šéf na grilu

Mexická tortila s hovězím a grilovanou zeleninou

Šéf na grilu

Hovězí hamburger s modrým sýrem

Rozpal to, šéfe!

Houbový burger

Šéf na grilu

Steak na červeném víně s bazalkovými bramborami

Rozpal to, šéfe!

Jehněčí kebab s jogurtovou omáčkou

Šéf na grilu

Steak z roštěnce s bylinkami a grilovanými rajčátky

Šéf na grilu

Vegetariánský špíz s feta sýrem a rajčátky

Šéf na grilu

Pikantní hovězí burger

S Italem v kuchyni

Dolce di mele alla valdostana (Sladká jablka Valdostana)

Rozpal to, šéfe!

Mořský vlk s grilovanou zeleninou

S Italem v kuchyni

Penne alla puttanesca (Penne a la “bordel”)

Šéf na grilu

Grilované škeble éclade

S Italem v kuchyni

Coda alla vaccinara (Hovězí oháňka)

Šéf na grilu

Kuře pod cihlou

Šéf na grilu

Kuře na plechovce s pivem

S Italem v kuchyni

Pan di zucca (Dýňový koláč)

Šéf na grilu

Medovo-sezamové krevety na grilu

Šéf na grilu

Grilované kalamáry

S Italem v kuchyni

Patate gratinate al latte (Zapečené brambory v mléce)

Šéf na grilu

"Pizza" s lanýžovým olejem

Když vaří táta

SLAVNOSTNÍ VEPŘOVÁ ROLÁDA

Rozpal to, šéfe!

Zeleninový špíz s fetou

Rozpal to, šéfe!

Tatarák

Rozpal to, šéfe!

Plněné papriky kozím sýrem s rajčatovou salsou

Rozpal to, šéfe!

Plněná grilovaná rajčata

Když vaří táta

LOSOSOVÉ BALÍČKY

Když vaří táta

PLNĚNÉ TAŠTIČKY

Šéf na grilu

Kachní prsa na směsi mladých salátů

Když vaří táta

ČOČKOVÁ POLÉVKA S VEJCEM

Šéf na grilu

Marinovaný grilovaný králík s rozmarýnem

Šéf na grilu

Kuřecí involtini s parmskou šunkou a bazalkou

Šéf na grilu

Šafránové kuře

Teď vaří šéf!

Marinovaná vepřová plec s dušenou kapustou

Teď vaří šéf!

Kuřecí polévka s estragonovými nočky a rajčaty

Teď vaří šéf!

Carpaccio z hovězí svíčkové s parmazánem podle Zdeňka Pohlreicha

Teď vaří šéf!

Kančí panenka s hruškovým pyré a opékaným bramborem

Teď vaří šéf!

Kančí hřbet se šípkovou omáčkou

Teď vaří šéf!

Kančí po myslivecku

S Italem v kuchyni

Crema di zucca (Dýňový krém)

S Italem v kuchyni

Crostini di fegatini (Pěna z kuřecích jater s toasty)

S Italem v kuchyni

Cinghiale cotto nel latte (Kančí na mléce)

S Italem v kuchyni

Pesce persico alla mugnaia (Sladkovodní okoun v citronové omáčce)

S Italem v kuchyni

Linguine gamberi e zucchine (Krevety s pastou)

S Italem v kuchyni

Cozze alla marinara (Slávky po námořnicku)

S Italem v kuchyni

Al sugo di salsiccia (Pasta s klobáskou salsiccia)

S Italem v kuchyni

Carbonara (Špagety Carbonara)

S Italem v kuchyni

Aglio olio e peperoncino (Špagety s česnekem a feferonkou)

Rozpal to, šéfe!

Grilovaná zelenina s dresinkem z pečeného česneku

Rozpal to, šéfe!

Krkovička s restovanou cibulí

Rozpal to, šéfe!

Sendvič s grilovanou zeleninou a sýrem Provolone

Rozpal to, šéfe!

Pomalu pečené vepřové ramínko

Rozpal to, šéfe!

Steak s chřestem, ořechy a mátou

Rozpal to, šéfe!

Smažené krevety s brokolicí

Rozpal to, šéfe!

Kuskusový salát tabouleh