Suroviny
- tagliatelle (čerstvé) 320 g
- klobásy salsiccia (Salsiccia - Talián nebo Toulouská klobása) 4 ks
- česnek 4 stroužky
- rozmarýn snítka
- petrželová nať (nasekané ) hrst
- bílé víno 1 dcl
- sugo pomodoro 2 naběračky
Na pánev s olejem vhodíme celé stroužky česneku, jen chvíli opečeme, aby česnek pustil aroma a vyndáme. Do pánve přidáme klobásu zbavenou střívka a rozdrobenou na kousky. Po chvíli vhodíme rozmarýn, zalijeme vínem, promícháme a podlejeme omáčkou Sugo pomodor. Dochutíme solí.Uvařené těstoviny smícháme na pánvi s klobáskou, ozdobíme petrželkou a rozmarýnem.
