Suroviny
- tagliatelle (čerstvé) 320 g
- klobásy salsiccia (Salsiccia − talián nebo toulouská klobása) 4 ks
- česnek 4 stroužky
- rozmarýn snítka
- petrželová nať (nasekaná) hrst
- bílé víno 1 dcl
- sugo pomodoro 2 naběračky
Postup přípravy
Na pánev s olejem vhodíme celé stroužky česneku, jen chvíli opečeme, aby česnek pustil aroma a vyndáme.
Do pánve přidáme klobásu zbavenou střívka a rozdrobenou na kousky.
Po chvíli vhodíme rozmarýn, zalijeme vínem, promícháme a podlejeme omáčkou sugo pomodoro.
Dochutíme solí.
Uvařené těstoviny smícháme na pánvi s omáčkou, ozdobíme petrželkou a rozmarýnem.
