Name: Carbonara (Špagety Carbonara)
Total time: 30 min
Ingredients: 400 g špagety; 200 g pancetta, nebo anglická slanina; 6 ks žloutek; 100 g strouhaný parmazán; 0,5 dcl extra virgin olivový olej; černý pepř, mletý

Carbonara (Špagety Carbonara)

Moje hodnocení

16x

Carbonara (Špagety Carbonara)

1 porce

30 minut

Suroviny

špagety 400 g
pancetta ( nebo anglická slanina) 200 g
žloutek 6 ks
strouhaný parmazán 100 g
extra virgin olivový olej 0,5 dcl
černý pepř ( mletý)

Na pánev s trochou oleje vhodíme nakrájenou slaninu na nudličky, opečeme do křupava, zvlášť smícháme žloutky s parmazánem a pepřem a vyšleháme. Uvařené špagety vhodíme na pánev se slaninou, proházíme, nakonec mimo oheň smícháme s vyšlehanými žloutky.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Carbonara (Špagety Carbonara)

Suroviny

Zdroj receptu

Emanuele Ridi

Návrhy pro vás

Kuřecí rizoto s hráškem, které si zamilujete – tip na snadný oběd z pár surovin

Šulánky z bramborového těsta s mákem, tvarohem a rybízem – svěží verze babičkovské klasiky

Nakládané pikantní okurky – výborné samotné i jako součást hamburgeru

Pečená karotka s dukkah griliášem – sladká mrkev s křupavou posypkou

Vepřový řízek naruby s cibulí a petrželkou – šťavnatý oběd dopečený v troubě

Chléb naan s tandoori kuřetem – indická specialita jako stvořená na letní gril

Smažený sýr v housce aneb tak trochu jiný smažák – perfektní náhrada burgeru, kterou připravíte doma na pánvi

Krupicové nočky s tvarohem a borůvkovou omáčkou – rychlejší verze oblíbené letní klasiky

Přečtěte si také

Kuřecí rizoto s hráškem, které si zamilujete – tip na snadný oběd z pár surovin

Šulánky z bramborového těsta s mákem, tvarohem a rybízem – svěží verze babičkovské klasiky

Gastronomické toulky: Objevte 10 nejslavnějších salátů světa a rozšiřte svůj letní repertoár

Mixér: koktejl v lahvi, nový obchod, týden daiquiri, vinný bar nebo letní drinky

Nakládané pikantní okurky – výborné samotné i jako součást hamburgeru

Pečená karotka s dukkah griliášem – sladká mrkev s křupavou posypkou

Vepřový řízek naruby s cibulí a petrželkou – šťavnatý oběd dopečený v troubě

Naučte se jednoduchý trik, jak rychle a bez námahy oloupat rajčata

Recepty

Letní těstoviny s kalamáry, cherry rajčaty a hráškem – rychlý recept se středomořským šmrncem

Šulánky z bramborového těsta s mákem, tvarohem a rybízem – svěží verze babičkovské klasiky

Vepřový řízek naruby s cibulí a petrželkou – šťavnatý oběd dopečený v troubě

Pečená karotka s dukkah griliášem – sladká mrkev s křupavou posypkou

Domácí ledové chai latté – recept na populární kořeněný nápoj krok za krokem

Letní těstoviny s kalamáry, cherry rajčaty a hráškem – rychlý recept se středomořským šmrncem

Játrová zavářka do polévky – tradiční doplněk silných vývarů dodá chuť i výživové benefity

Nakládané pikantní okurky – výborné samotné i jako součást hamburgeru

Pečená karotka s dukkah griliášem – sladká mrkev s křupavou posypkou

Šulánky z bramborového těsta s mákem, tvarohem a rybízem – svěží verze babičkovské klasiky

Letní salát s krůtím masem, slaninou, fazolkami a jablkem – vydatné jídlo pro všední den

Risi e bisi: Tradiční italské rizoto s hráškem a šunkou pochází z Benátek

Populární témata

Carbonara (Špagety Carbonara)

Suroviny

Nejlepší recepty e-mailem

Zdroj receptu

Emanuele Ridi

Návrhy pro vás

Přečtěte si také

Recepty

Populární témata