Melounový sorbet

Moje hodnocení
0x

Melounový sorbet mohou ochutnat i ti, kteří jsou alergičtí na laktózu.

2 porce
30 minut

Suroviny

  • červený meloun
  • vody 1 litr
  • cukru 1 kg
  • bílků 2 ks
  • Prosecco
  • citronová šťáva
  • lístky meduňky
  1. Ve vodě necháme rozpustit cukr a přivedeme k varu. Po chvíli sirup přelijeme do mísy a necháme zchladit.
  2. Kousky melouna nandáme do mixéru, přilijeme vychlazený sirup, bílky a citronovou šťávu.
  3. Všechno promixujeme, přelijeme do skleněné nádoby a dáme do mrazáku.
  4. Do hlubokého talíře nandáme kousky melouna, nalijeme trochu Prosecca a přidáme lžíci mraženého sorbetu. Ozdobíme lístky meduňky a podáváme.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty