Suroviny
- jablka (velká ) 4 ks
- cukr krupice 100 g
- bageta (starší) 1 ks
- máslo 80 g
- vlašské ořechy 50 g
- vejce 2 ks
- mléko 0,5 l
- moučkový cukr (na posypání)
Jablka oloupeme a vyndáme jadřince, rozčtvrtíme a nakrájíme na plátky. Bagetu také nakrájíme na plátky a namažeme máslem.
Do vytřeného pekáčku (máslem) pokládáme střídavě pečivo a plátky jablek. Vrstvu jablek vždy posypeme ořechy a cukrem.
V míse si vyšleháme vejce, mléko s cukrem ohřejeme a postupně přiléváme do vyšlehaných vajec. Krém promícháme a zalejeme jím pekáček, 5min necháme odležet a pečeme 30 min v troubě na 180 stupňů do zlatova.
Nakonec posypeme moučkovým cukrem.
