reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Houbové špízy po asijsku

Špízy s houbami jsou pro Čechy poněkud netradiční, mají ale výtečnou chuť. Vyzkoušejte recept pod dohledem Zdeňka Pohlreicha.

Zdeněk Pohlreich , 24.11.2016
do 1 hodiny
1 porce

reklama

reklama

Postup

  1. Nejdřív si připravíme marinádu: v míse smícháme cukr, sójovou omáčku, sezamový olej, sezamová semínka, sůl, pepř a nakrájený česnek. Asi hodinu necháme odležet, aby se chutě spojily.
  2. Bílou část pórku nakrájíme na široká kolečka a společně s houbami je střídavě napichujeme na namočené špejle.
  3. Na dno pekáčku nalijeme část marinády, pak poklademe špízy a navrch opět potřeme marinádou.
  4. Znovu necháme hodinu odležet a občas špízy v marinádě otočíme, aby byly rovnoměrně namočené.
  5. Marinované houby vložíme do rozpáleného grilu a pečeme z obou stran. Hotové špízy nandáme na talíř, polijeme zbytkem převařené marinády a posypeme čerstvým posekaným pórkem.

reklama

Špízy s houbami jsou pro Čechy poněkud netradiční, mají ale výtečnou chuť. Vyzkoušejte recept pod dohledem Zdeňka Pohlreicha.

Sledujte celou epizodu

reklama

reklama