Crema di zucca (Dýňový krém)
Dýni nakrájíme na kostky cca 2 na 2cm, dáme na vytřený pekáček máslem a 15min pečeme v troubě na 180 stupňů.Na pánvi opečeme pancettu a na stejném výpeku ze slaniny orestujeme houby s tymiánem.Dýni orestujeme na másle a zalijeme vývarem podle potřeby (podle konzistence, postupně se ze směsi stává kaše). Rozmixujeme, přidáme Ricottu a rozmícháme do hladkého krému.Můžeme dochutit solí, při servírování dáme navrch houby a plátek slaniny
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
playboy
lajk
prima-living
