Cozze alla marinara (Slávky po námořnicku)

Moje hodnocení
0x

Cozze alla marinara (Slávky po námořnicku)

1 porce
30 minut

Suroviny

  • slávek 1,6 kg
  • česneku 8 stroužků
  • oleje extra virgin 1,5 dcl
  • čerstvé feferonky 2 ks
  • citrony 2 ks
  • nasekané petrželové natě
  • sůl

Slávky musíme před úpravou očistit (oškrábat nožem pod vodou).

Do velkého hrnce nalejeme olej a česnek nasekaný nadrobno. Zpěníme na oleji, přidáme nasekanou feferonku, vhodíme slávky a přiklopíme pokličkou. Dusíme maximálně 5 min, než se slávky otevřou – ty, které se neotevřou, vyhodíme. Poté je zakápneme štávou z citronů, přidáme petržel a můžeme servírovat přímo z hrnce s bílým pečivem.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Emanuele Ridi

Emanuele Ridi
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty