Oškrábeme brambory a nakrájíme na tenké plátky, cca 1cm. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme zmáčknutý česnek, který po chvilce vyjmeme. Do pánve vložíme brambory na plátky. Po chvíli restování přilijeme mléko a smetanu, necháme zredukovat, tozn. pomalu vaříme, než tekutina zhoustne. Do zapékací misky přelijeme brambory a vyvařené mléko se smetanou, osolíme, opepříme a dáme do trouby. Pečeme na horní spirálu, aby vznikla kůrčička – 190 stupňů na 5min.
![Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem](https://cdn.administrace.tv/2022/08/07/mini_169/f4f707a785462824c2aa47005a9a2500.jpg)