Suroviny
- hovězí steak z roštěnce 4 ks
- extra virgin olivový olej 30 ml
- tymián (čerstvý , nasekaný) 2 snítky
- oregano (sušené ) 2 špetky
- čerstvě namletý pepř ( černý) 2 špetky
V míse smíchejte ingredience na marinádu: olej, tymián, rozmarýn, oregano a pepř. Přidejte maso a vše dobře promíchejte, aby se marináda dostala všude. Zakryjte mikrotenovou fólií a uložte do lednice. Dvacet minut před grilováním maso vyndejte a nechte odpočinout při pokojové teplotě.Nandejte steaky na rozžhavený rošt a grilujte je pod zavřeným víkem grilu. Během grilování jednou otočte. Pro stupeň propečení medium rare počítejte s grilováním 6–8 minut.Hotové steaky dejte na talíř a nechte 3–5 minut odpočinout.
