Steak z roštěnce s bylinkami a grilovanými rajčátky

Moje hodnocení
0x

Steak z roštěnce s bylinkami a grilovanými rajčátky

1 porce
30 minut

Suroviny

  • steaky z roštěnce 4 ks
  • olivový olej extra panenský 30 ml
  • čerstvý tymián, nasekaný 2 snítky
  • sušené oregáno 2 špetky
  • čerstvě namletý černý pepř 2 špetky

V míse smíchejte ingredience na marinádu: olej, tymián, rozmarýn, oregano a pepř. Přidejte maso a vše dobře promíchejte, aby se marináda dostala všude. Zakryjte mikrotenovou fólií a uložte do lednice. Dvacet minut před grilováním maso vyndejte a nechte odpočinout při pokojové teplotě. Nandejte steaky na rozžhavený rošt a grilujte je pod zavřeným víkem grilu. Během grilování jednou otočte. Pro stupeň propečení medium
 rare počítejte s grilováním 6–8 minut. Hotové steaky dejte na talíř a nechte 3–5 minut odpočinout.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty