Tatarák

Moje hodnocení
0x

Vyzkoušejte tatarák s vychytávkou Zdeňka Pohlreicha. Ten vám prozradí i to, jakou zbytečnou ingredienci Češi do tataráku dávají.

1 porce
30 minut

Suroviny

  • hovězí svíčková 500 g
  • worcesterová omáčka
  • sůl a pepř
  • olivový olej
  • rajský protlak
  • žloutek
  • šalotka
  • okurčičky
  • hořčice
  • chléb
  • česnek 1 hlava
  1. Nakrájíme si hovězí svíčkovou a naškrábeme ji.
  2. Zakapeme olivovým olejem. Osolíme a opepříme (čerstvý pepř). Najemno nakrájíme šalotku a přidáme k masu. Nakrájíme malé okurčičky. Lžičku rajského protlaku a worcestrové omáčky také přidáme, stejně jako žloutek a trochu hořčice.
  3. Nakrájené chleby pokapeme olejem a dáme na gril. Následně je potřeme hlavicí česneku.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty