reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Vegetariánský špíz s feta sýrem a rajčátky

Vegetariánský špíz s feta sýrem a rajčátky

Zdeněk Pohlreich , 24.11.2016

reklama

reklama

Postup

V misce smíchejte ingredience na marinádu. Olivový olej, česnek, sůl, pár kapek citronové šťávy a 10 ml zeleného pesta, jsou to asi dvě čajové lžičky. Vše dobře promíchejte. Plátky chleba nakrájejte na kostičky, ponořte na pár sekund do marinády a rychle vyndejte, aby se nerozmáčel. Uložte stranou. Do marinády dejte na kostičky nakrájený feta sýr, celá cherry rajčátka a přepůlená sušená rajčata. Nechte 30 minut marinovat. Připravte gril. Oba druhy rajčátek, sýr i chléb napichujte střídavě na bambusové špejle a každý kebab zakončete černou olivou. Kebaby grilujte 3-4 minuty z každé strany. Během grilování je alespoň jednou potřete marinádou. Jakmile se sýr začne roztékat a chléb je upečený do křupava, sundejte kebaby z grilu 
a ihned podávejte.

reklama

Vegetariánský špíz s feta sýrem a rajčátky

Sledujte celou epizodu

reklama

Související témata: Šéf na grilu , Hlavní jídla

reklama