Plněné papriky kozím sýrem s rajčatovou salsou

Moje hodnocení
0x

Plněné papriky kozím sýrem s rajčatovou salsou jsou vynikající. Nebojte se a zkuste je vyzkoušet podle receptu Zdeňka Pohlreicha.

1 porce
60 minut

Suroviny

  • červené papriky
  • kozí sýr
  • ricotta
  • petrželka
  • oregano
  • olivový olej
  • sůl

Salsa

  • loupaná rajčata
  • cibule
  • česnek
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř
  1. Nejdříve si připravíme salsu: česnek a cibuli nakrájíme najemno a necháme orestovat na olivovém oleji. Loupaná rajčata pokrájíme a přilijeme na wok. Směs osolíme a opepříme, necháme chvíli povařit a pak přendáme do misky.
  2. Kozí sýr promícháme s ricottou, přidáme čerstvé oregano a petrželku, osolíme a opepříme.
  3. Papriky seshora seřízneme, zbavíme je jádřinců a naplníme směsí z kozího sýra. Vložíme je na wok, pokapeme olivovým olejem a necháme péct zhruba 5 minut, aby změkly.
  4. Papriku nandáme na talíř spolu se lžící rajčatové salsy a podáváme.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty