Pesce persico alla mugnaia (Sladkovodní okoun v citronové omáčce)

Moje hodnocení
2x

Pesce persico alla mugnaia (Sladkovodní okoun v citronové omáčce)

1 porce
30 minut

Suroviny

Filet z okouna osolíme, obalíme lehce v mouce a oklepeme, aby zůstala jen tenká vrstva mouky.Na pánev dáme olej a kousek másla, filety z obou stran opečeme, z každé strany tak 2min do zlatavého nádechu a vyndáme je z pánve.Olej slijeme, necháme tak polovinu, do které vymačkáme šťávu z citronů, vhodíme kousek másla obaleného v mouce a přidáme trochu vody, aby vznikla omáčka.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Emanuele Ridi

Emanuele Ridi

Přečtěte si také

Recepty