Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Restaurace
  • Časopis
  • Recepty z TV
  • Speciál: Chřest
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Nákupy
KOKO ve varu
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Restaurace
    • Časopis
    • Recepty z TV
    • Speciál: Chřest
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Nákupy
KOKO ve varu

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Nejlepší recept na palačinky jako od maminky

Kuře na paprice s máslovými noky krok za krokem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Jednoduchá dýňová polévka

Houbový guláš: nejlepší recept z lesních hub

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni
Klára Michalová

Hit týdne

Další hity

Boloňské špagety

Boloňské špagety
Mramorová hrníčková bábovka
Čočková polévka
Populární
Hanácký salát z červeného zelí podle Máma peče doma
Zamotaný koláč z listového těsta s nivou a vlašskými ořechy
Králík na paprice se špeclemi podle Besky
Retro street food ze sousedního Polska. Vyzkoušejte zapiekanku!
Bramborové gnocchi se zeleninou z jednoho plechu

50 nových nápadů, jak v kuchyni využít vykoledovaná vejce natvrdo

Vejce natvrdo mají v kuchyni velký potenciál

Vejce natvrdo mají v kuchyni velký potenciál Zdroj: iStock

  • Zavřít

Vejce natvrdo mají v kuchyni velký potenciál Zdroj: iStock

Vejce jsou symbolem Velikonoc a většina Čechů stále drží tradici barvení vajec a následné koledy. V početnějších rodinách se tak po Velikonočním pondělí může sejít až několik desítek vajec uvařených natvrdo. Byla by škoda je nezpracovat, ale v tomto množství už to chce trochu inspirace, co s nimi podniknout...

Vejce je takový malý zázrak pod skořápkou. Skvělý způsob, jak tělu dodat bílkoviny a spoustu dalších prospěšných látek. Pokud se vám doma po Velikonocích sejde větší množství vajec, s receptem na vajíčkovou pomazánku asi nevystačíte. Inspirujte se recepty z různých koutů světa a připravte vaječné hody!

Salát a pomazánka

První, co vás asi napadne, je připravit vajíčkovou pomazánku nebo salát, kde se vajec spotřebuje větší množství a oba tyto pokrmy jsou všeobecně oblíbené. Kromě klasiky můžete zkusit i verzi s jarními bylinkami, případně přidat ředkvičky, avokádo nebo jinou zeleninu.

Recepty

Vajíčková pomazánka s brynzou a ajvarem

7
Recepty

Retro vajíčkový salát podle norem z roku 1976

27
Recepty

Gubbröra - skandinávský vajíčkový salát

7
Recepty

Jednoduchý avokádovo-vajíčkový salát

5
Recepty

Jaro na talíři: Vajíčkový salát s ředkvičkami a medvědím česnekem

10
Recepty

Jarní vajíčkový salát s medvědím česnekem

7
Recepty

Jednoduchá vajíčková pomazánka

333

Připravte jednoduchou vajíčkovou pomazánku podle návodného videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE

Zabalte je do masa

Vejce jsou skvělým způsobem, jak ozvláštnit masové pokrmy. Zkuste třeba zábavná skotská vejce, tedy bochánky z mletého masa, v kterých se skrývá vajíčko. Stejně zábavná bude i klasická sekaná s bíložlutým překvapením uvnitř. A koneckonců můžete obdobně připravit i bezmasou variantu, třeba falafelové koule plněné vejci.

Recepty

Krůtí sekaná s mrkví a vejcem a pyré z brambor a petržele

8
Recepty

Portugalská smažená vejce s bylinkovou náplní

9
Recepty

Velikonoční krůtí sekaná s vejci

9
Recepty

Skotská falafel vejce z cizrny

5
Recepty

Skotská vejce z mletého masa pečená v troubě

7
Recepty

Velikonoční sekaná s vejci natvrdo v listovém těstě

6
Recepty

Jarní plněná sekaná s nádivkou a vejci natvrdo

10
Recepty

Venkovská paštika

5
Recepty

Skotské vejce v bylinkové strouhance

2
Recepty

Skotská „pštrosí“ vejce

3
Recepty

Skotské vejce

8
Recepty

Farmářova sekaná s vejci

4

Salátové variace

Vejce jsou skvělým doplňkem k zeleninovým salátům, z kterých se díky porci bílkovin stane plnohodnotné jídlo, po kterém nebudete mít hned hlad. V některých světově známých salátech je vejce dokonce nezbytnou součástí. Odlehčete po Velikonocích jídelníček a připravte si skvělý salát, který se do jarního menu báječně hodí.

Recepty

Rajčatový salát s vejci natvrdo a smetanovou zálivkou

7
Recepty

Cobbův salát – recept na americký salát, který podávejte jako hlavní chod

22
Recepty

Sytý bramborový salát s vejci a sardinkami

15
Recepty

Bramborový salát se zelenými fazolkami a vejcem

7
Recepty

Salade niçoise neboli salát z Nice

11
Recepty

Křupavé krůtí řízky s bramborovým salátem s vejcem

10
Recepty

Salát Caesar s vejci a avokádem

9
Recepty

Pampeliškový salát s vejcem natvrdo

2
Recepty

Pórkový salát s vejcem

3

Ponořte je do omáčky

Vejce dokážou v mnoha ohledech nahradit maso a také se tak v mnoha světových kuchyních používají. Zkuste se inspirovat a připravte vejce v omáčce. Podávejte je jako hlavní teplý chod, strávníci u stolu budou možná nejprve překvapeni, ale není důvod, proč by si je tento způsob konzumace vajec nezískal. Nás si tedy získal!

Vegetariánské

Vaječné molee v kari omáčce z Keraly

3
Recepty

Indické kari z natvrdo uvařených vajec

11
Recepty

Vejce natvrdo v krémové hořčičné omáčce s pečenými bramborami

9
Recepty

Vejce v hořčičné omáčce s koprem

16
Recepty

Vietnamský karamelizovaný bůček s vejci natvrdo

10
Recepty

Vejce z Barmy v kořeněné curry omáčce

9

Nezapomínejte ani na klasiku a připravte oblíbené francouzské brambory s vejci a uzeným masem podle videoreceptu krok za krokem

Kompletní recept najdete ZDE

Naložte je na později

Pokud je množství vajec natvrdo ve vaší domácnosti větší než malé, může být jejich zpracování výzva a po pár dnech už s nimi u svých strávníků neuspějete. Pak přicházejí na řadu nápady, jak vejce natvrdo zpracovat a uchovat na delší čas. Protože jinak je potřeba je použít maximálně do týdne. Naštěstí se s vejci dá docela kouzlit, můžete je totiž naložit a marinovat, čímž se jejich trvanlivost prodlouží. A navíc získají nový chuťový akcent.

Vejce

Základní recept na nakládaná čajová vejce podle Ramen Brno

2
Recepty

Nakládaná pikantní vejce à la utopenci

6
Recepty

S Klárou v kuchyni: Korejská marinovaná vejce Mayak Eggs

16
Recepty

Nakládaná vejce

3
Recepty

Nejlépe naložená pikantní vejce

13
Recepty

Naložená vejce Momofuku

6
Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Naložte vejce do sklenice! S řepou, kurkumou, čajem nebo sójovkou

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Vejce marinovaná v sójové omáčce jsou skvělou chuťovkou, kterou budete nakládat zas a znova

Těmito nápady to samozřejmě nekončí. Vejce natvrdo jsou univerzální surovina, kterou lze v kuchyni využít mnohostranně. Nakrájejte je do krémové polévky, připravte plněná vejce jako chuťovku na sváteční stůl, přidejte je do senvičů nebo uvařte španělské ptáčky, kde vejce natvrdo nesmí chybět.

Tři hvězdy na závěr

Na závěr tu pro vás máme ještě tři zajímavé recepty, které rozšíří váš povelikonoční repertoár. Polévka šmigrustovka je typickou velikonoční polévkou, v které najde uplatnění nejen koleda v podobě vajec, ale také uzený vývar, v kterém se vařilo maso na nádivku. Pokud se vám název zdá cizí, vězte, že slovo šmigrust na severní Moravě znamená pomlázku.

Recepty

Velikonoční polévka šmigrustovka s uzeným masem a křenem

7

Mezi poklady české kuchyně patří také vaječná tlačenka. Chuťovka na bázi aspiku vypadá krásně na řezu a bude ozdobou každé tabule.

Recepty

Skvělá vaječná tlačenka

68

A v neposlední řadě tu máme jednu ryze českou klasiku, i když název by mohl evokovat opak. Ruské vejce ale opravdu spatřilo světlo světa v Praze, v legendárním automatu Koruna na Václavském náměstí. Vzniklo náhodou, když kuchaři potřebovali zpracovat větší množství surovin, tak je poskládali dohromady do misky a stal se z toho hit, který lze na lahůdkářských pultech najít dodnes.

Recepty

Retro lahůdka: Domácí ruské vejce

23

Zdroj: autorský text

Česká kuchyně

Štěpánská hovězí pečeně se špekem a vejcem podle Máma peče doma

4
Recepty

Kuřátka z vařených vajec – tak trochu jiná plněná vejce

8
Recepty

Smažená plněná vejce s tuňákovou směsí

8
Recepty

Lasagne s tuňákem, hráškem, vejcem a bešamelem

8
Recepty

Celerový salát se sýrem a vejcem

68
Recepty

Španělský ptáček podle Romana Vaňka

57

Autor článku

Klára Michalová

Všechny články autora

šéfredaktorka FTV Prima , Prima FRESH

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background
Vstoupit do diskuze
Sdílejte článek
Štítky Velikonoce vejce salát omáčka recept pomazánka Velikonoční pondělí pokrm bílkovina

Návrhy pro vás

Polévky
7

Mléčná polévka s fazolovými lusky a koprem podle Pava Berkyho a jeho maminky

Recepty

Slané tyčinky z tvarohu v bezlepkové i klasické verzi

Grilování
9

Na grilu: Cuketové braciole s pikantním salámem, sýrem provolone a šalvějí

Maso

Nedělní oběd: Sváteční francouzské kuře na víně podle Kitchenette

Sladké

Tvarohové knedlíčky s marcipánem a jahodovou kahudou podle receptu ze Zájezdního hostince U Jiskrů

Snídaně

Melounová smoothie bowl

Vegetariánské

Bez masa: Bramborové gnocchi se špenátem podle Kardamommy

Recepty

Nepečený tvarohový dort s jahodami a želatinou


Přečtěte si také

Polévky

Mléčná polévka s fazolovými lusky a koprem podle Pava Berkyho a jeho maminky

Novinky

Zákulisí restaurací typu all you can eat: Strategie a triky majitelů pro úspěch a zisk

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Kvetou bezinky! Vyrobte si lahodný med, ocet nebo vínečko

Recepty

Slané tyčinky z tvarohu v bezlepkové i klasické verzi

Grilování

Na grilu: Cuketové braciole s pikantním salámem, sýrem provolone a šalvějí

Novinky

Důvod, proč Španělé večeří tak pozdě a odpoledne drží siestu, není takový, jaký byste čekali

Maso

Nedělní oběd: Sváteční francouzské kuře na víně podle Kitchenette

Sladké

Tvarohové knedlíčky s marcipánem a jahodovou kahudou podle receptu ze Zájezdního hostince U Jiskrů

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Těstoviny

Assassin’s Spaghetti – Zabijácké špagety podle Pasta Queen

Těstoviny

Jarní tarhoňa s brynzou, slaninou a pestem z medvědího česneku

Těstoviny

Pasta e Ceci: Italské těstoviny s cizrnou a pecorinem

Sladké

Tvarohové knedlíčky s marcipánem a jahodovou kahudou podle receptu ze Zájezdního hostince U Jiskrů

Snídaně

Melounová smoothie bowl

Recepty

Nepečený tvarohový dort s jahodami a želatinou

Maso

Nedělní oběd: Sváteční francouzské kuře na víně podle Kitchenette

Maso

Rychlá večeře: Kuřecí prsa plněná špenátem se smetanovým sýrem

Grilování
6

Americký hot dog s ciderovou cibulí a čedarovou omáčkou podle pipMastera

Polévky
7

Mléčná polévka s fazolovými lusky a koprem podle Pava Berkyho a jeho maminky

Grilování
9

Na grilu: Cuketové braciole s pikantním salámem, sýrem provolone a šalvějí

Vegetariánské

Bez masa: Bramborové gnocchi se špenátem podle Kardamommy

Gastro akce a food festivaly

Michelinské umění a barman světové třídy v The Monkey Bar Prague

Recepty

Kořeněný pečený čaj s rozmarýnem

Nápoje

Horký vánoční punč z červeného vína a rumu s brusinkami

Ryby a mořské plody

KOKO ve varu: Slávky na bílém víně

Recepty

Fenyklovo-sardinková šakšuka s kuskusem z jedné pánve podle Jamieho Olivera

Polévky

Rychlá večeře: Curry ramen s krevetami a rýžovými nudlemi

Polévky
7

Mléčná polévka s fazolovými lusky a koprem podle Pava Berkyho a jeho maminky

Polévky
4

Krém z medvědího česneku s bylinkovými krutony a petrželovým olejem

Polévky

Jemné a nadýchané krupicové nočky do polévky

Recepty

Slané tyčinky z tvarohu v bezlepkové i klasické verzi

Předkrmy a chuťovky

Domácí žitné krekry – ideální chuťovka k pomazánkám, dipům či pečené zelenině

Snídaně
6

Domácí bulka s bylinkovým máslem, pečenou slaninou, vejcem, rajčetem a mladým špenátem

Vegetariánské

Bez masa: Bramborové gnocchi se špenátem podle Kardamommy

Zelenina

Příloha z duhového mangoldu s křupavým česnekem podle Yotama Ottolenghiho

Saláty

Chřestový salát s novými bramborami, čočkou a máslovou zálivkou

Sladké

Tvarohové knedlíčky s marcipánem a jahodovou kahudou podle receptu ze Zájezdního hostince U Jiskrů

Recepty

Nepečený tvarohový dort s jahodami a želatinou

Sladké

Neodolatelné jahodové knedlíky se zakysanou smetanou a sypané tvarohem

Saláty

Chřestový salát s novými bramborami, čočkou a máslovou zálivkou

Recepty

Jarní bramborový salát se zeleným chřestem a ředkvičkami

Saláty

Svěží luštěninový salát se zeleným chřestem a estragonem

Vegetariánské

Bez masa: Bramborové gnocchi se špenátem podle Kardamommy

Grilování
6

Americký hot dog s ciderovou cibulí a čedarovou omáčkou podle pipMastera

Maso

Arroz de pato – tradiční portugalský recept na pečenou rýži s kachnou

prima-cnn-news

Povede Šmarda ČSSD i po sjezdu? Jeho vyzyvatel volá po důraznější kritice vládních kroků Babišovi s Fialou se práší od úst. Měli by oba prosit Boha a občany za odpuštění, míní expert RADAR: Slunce vystřídá zatažená obloha, objeví se déšť a bouřky. Podívejte se, kde udeří

prima-zeny

Třeštíková čeká na poutavé pozvání na rande. Nápadníka vyděsila poznámkou o klitorisu Přípravy na svatbu vrcholí. Sára Affašová a Martin Donutil byli vybírat prstýnky Nelítostný boj o místa ve školách a školkách trvá. Ta bezmoc je hrozná, popsal rodič

prima-zoom

Jak se samurajové dostali ke Sfinze? Nejrychleji útočící had světa se zakousne ve zlomku vteřiny. Podívejte se na smrtonosný útok Polární záře vzniká díky náhodě. Podívejte se na ni z vesmíru

prima-fresh

Mléčná polévka s fazolovými lusky a koprem podle Pava Berkyho a jeho maminky Zákulisí restaurací typu all you can eat: Strategie a triky majitelů pro úspěch a zisk Kvetou bezinky! Vyrobte si lahodný med, ocet nebo vínečko

prima-cool

Arnoldovo dojemné přání Clintovi The Rock se vrátí jako Hobbs ještě před Rychle a zběsile 11 Spider-Man 4 se chystá, fanoušky ale nadchnou i další nové hrané filmy

playboy

V červnovém čísle časopisu Playboy se můžete těšit... a mnoho dalšího! Víte, čím můžete pokazit ženský orgasmus? Těmto chybám se vždy vyhýbejte OnlyFans není pouze o nahých fotkách. Modelky přiznaly, jaké nejdivnější věci po nich lidé chtěli

lajk

Youtuber Kovy se státního vyznamenání nedočká. Jeho nominace na obří poctu skončila nezdarem České hvězdy OnlyFans se budou v novém turnaji plácat přes zadek. Zápasit bude i legendární pornoherec Fanoušci Taylor Swift si na její koncert berou plíny. Nechtějí totiž zmeškat žádnou písničku

prima-living

Pivoňky potřebují čas, než vykvetou. Jak opojně vonící květiny pěstovat? Barvy ovlivňují naši psychiku. Které a do jakých místností zvolit? Modrá je dobrá, už je to tak! Přesvědčíme vás, že to platí i v bytovém designu

Populární témata

Nejlepší filmy 2022 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby Mafia Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Partička Svařené víno MS v hokeji 2023 Tatarák podle Pohlreicha Filmy od Marvelu Aloe vera Program a výsledky MS v hokeji Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tabulky a skupiny MS v hokeji

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.