Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem – skvělý způsob, jak zpracovat přerostlé cukety

Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem – skvělý způsob, jak zpracovat přerostlé cukety

Nepečené jahodové řezy – lehký a osvěžující dezert, na který nepotřebujete troubu

Nepečené jahodové řezy – lehký a osvěžující dezert, na který nepotřebujete troubu

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Rebarborový koláč s drobenkou – podrobný recept krok za krokem

Rebarborový koláč s drobenkou – podrobný recept krok za krokem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Ingredience

sýr pecorino

Prostřeno!

Prostřeno: Holub & Caesar

Prostřeno: Holub & Caesar

Těstoviny cacio e pepe s parmazánovými křupinkami podle Gordona Ramsaye

Recepty

Těstoviny cacio e pepe s parmazánovými křupinkami podle Gordona Ramsaye

Těstoviny s růžičkovou kapustou, slaninou a pecorinem

Recepty

Těstoviny s růžičkovou kapustou, slaninou a pecorinem

Prostřeno: Spaghetti alla carbonara

Prostřeno!

Prostřeno: Spaghetti alla carbonara

Špagety alla carbonara s hříbky

Recepty

Špagety alla carbonara s hříbky

Slaný sýrový quiche s rajčátky a voňavými bylinkami

Recepty

Slaný sýrový quiche s rajčátky a voňavými bylinkami

Prostřeno: Pečená rajčata plněná kuskusem, bylinkami a sýrem pecorino

Prostřeno!

Prostřeno: Pečená rajčata plněná kuskusem, bylinkami a sýrem pecorino

Minestrone s rýží na zahřátí

Recepty

Minestrone s rýží na zahřátí

Italská svatební polévka s knedlíčky

Recepty

Italská svatební polévka s knedlíčky

Těstoviny Cacio e Pepe s rukolou a citronem

Recepty

Těstoviny Cacio e Pepe s rukolou a citronem

Plněná rajčata s bylinkovou nádivkou

Recepty

Plněná rajčata s bylinkovou nádivkou

Fazolová polévka s vepřovými nožičkami

Recepty

Fazolová polévka s vepřovými nožičkami

Quiche s lososem a koprovou majonézou

Recepty

Quiche s lososem a koprovou majonézou

Špagety all´amatriciana

Recepty

Špagety all´amatriciana

Srolovaný chléb s pestem, olivami a česnekem

Recepty

Srolovaný chléb s pestem, olivami a česnekem

Těstoviny s jarním pestem ze salátů

Recepty

Těstoviny s jarním pestem ze salátů

Rychlá večeře: Tortellini a vývar po italsku

Recepty

Rychlá večeře: Tortellini a vývar po italsku

Spaghetti alla chitarra s jehněčím masem a paprikami

Recepty

Spaghetti alla chitarra s jehněčím masem a paprikami

Salát s růžičkovou kapustou, mátou, pancettou a sýrem pecorino

Recepty

Salát s růžičkovou kapustou, mátou, pancettou a sýrem pecorino

Rýžový salát s blanšírovanou zeleninou

Zdeňkova akademie

Rýžový salát s blanšírovanou zeleninou

Špagety s mangoldem a liškami

Recepty

Špagety s mangoldem a liškami

Kleftiko – jehněčí pečené v balíčku

Recepty

Kleftiko – jehněčí pečené v balíčku

Punjene lignje sa sirom i repovima od kozice (Plněné kalamáry sýrem a krevetami)

S Italem v kuchyni

Punjene lignje sa sirom i repovima od kozice (Plněné kalamáry sýrem a krevetami)

Testaroli Al Pesto (Testaroli s pestem)

S Italem v kuchyni

Testaroli Al Pesto (Testaroli s pestem)

Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými rajčaty)

S Italem v kuchyni

Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými rajčaty)

Brambory se slaninou - Patate alla carbonara

S Italem v kuchyni

Brambory se slaninou - Patate alla carbonara

Jehněčí po zbojnicku

S Italem v kuchyni

Jehněčí po zbojnicku

Plněné kalamáry

Teď vaří šéf!

Plněné kalamáry

Tonno alla Palermitana (Tuňák z Palerma)

S Italem v kuchyni

Tonno alla Palermitana (Tuňák z Palerma)

Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem a špenátem)

S Italem v kuchyni

Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem a špenátem)

Spaghetti cipollotto peperoncino e chianti (Špageti s cibulkou, feferonkou a chianti)

S Italem v kuchyni

Spaghetti cipollotto peperoncino e chianti (Špageti s cibulkou, feferonkou a chianti)

Bucatini all a amatriciana di mare (Bucatini s mořskými plody a slaninou)

S Italem v kuchyni

Bucatini all a amatriciana di mare (Bucatini s mořskými plody a slaninou)

Pasta orecchiette con patate, rucola e pomodorini (“Ouška” s bramborem, rukolou a rajčátky)

S Italem v kuchyni

Pasta orecchiette con patate, rucola e pomodorini (“Ouška” s bramborem, rukolou a rajčátky)

Agnello, cace e ove (Jehněčí se sýrem a vejci)

S Italem v kuchyni

Agnello, cace e ove (Jehněčí se sýrem a vejci)

Focaccia al formaggio (Slaná bábovka se sýrem)

S Italem v kuchyni

Focaccia al formaggio (Slaná bábovka se sýrem)

Zapékané macaroni

Teď vaří šéf!

Zapékané macaroni

Perlička Di Ama

Léto s Italem

Perlička Di Ama

VIDEO: S Klárou v kuchyni - Frittata

Recepty

VIDEO: S Klárou v kuchyni - Frittata

VIDEO: S Klárou v kuchyni – pečené kuře v česnekovém másle

Recepty

VIDEO: S Klárou v kuchyni – pečené kuře v česnekovém másle

Bazalkové rizoto s chřestem

Recepty

Bazalkové rizoto s chřestem

Risotto alla carbonara z trouby

Recepty

Risotto alla carbonara z trouby

Toskánská fazolová polévka

Recepty

Toskánská fazolová polévka

Vrtulky s bylinkovou omáčkou a ořechy

Recepty

Vrtulky s bylinkovou omáčkou a ořechy

Prostřeno: Antipasto Siciliano

Prostřeno!

Prostřeno: Antipasto Siciliano

Kalamáry plněné krevetami v rajčatové omáčce podle Zdeňka Pohlreicha

Recepty

Kalamáry plněné krevetami v rajčatové omáčce podle Zdeňka Pohlreicha

Italský koláč se špenátem

Recepty

Italský koláč se špenátem

Plněný kulatý chléb

Recepty

Plněný kulatý chléb

Sardské rizoto

Recepty

Sardské rizoto

Špagety s cuketou, lilkem a ricottou

Recepty

Špagety s cuketou, lilkem a ricottou

Minisekaná v bramborách

Recepty

Minisekaná v bramborách

Sardská focaccia

Recepty

Sardská focaccia

Karbanátky s dušenou zeleninou

Recepty

Karbanátky s dušenou zeleninou

Spaghetti cacio & pepe

Recepty

Spaghetti cacio & pepe

Selské rizoto

Recepty

Selské rizoto

Teplý salát s dýní a prosciuttem

Recepty

Teplý salát s dýní a prosciuttem

Bazalkové pesto alla Genovese – Janovské pesto podle tradičního receptu

Recepty

Bazalkové pesto alla Genovese – Janovské pesto podle tradičního receptu

Rajská polévka s tofu knedlíčky

Recepty

Rajská polévka s tofu knedlíčky

Prostřeno: Cacciatore di pollo

Prostřeno!

Prostřeno: Cacciatore di pollo

Prostřeno: Sugo di pomodoro fresco con pecorino e basilico s rourama

Prostřeno!

Prostřeno: Sugo di pomodoro fresco con pecorino e basilico s rourama

Prostřeno: Prosciutto e pecorino (4 porce)

Prostřeno!

Prostřeno: Prosciutto e pecorino (4 porce)

Návrhy pro vás

Jednoduché pistáciové croissanty z listového těsta – perfektní sladkost ke kávě

Sladké

Jednoduché pistáciové croissanty z listového těsta – perfektní sladkost ke kávě

Zapečené těstoviny s brokolicí, uzeným masem a sýrem – super nápad na večeři ve všední den

Recepty

Zapečené těstoviny s brokolicí, uzeným masem a sýrem – super nápad na večeři ve všední den

Čokoládovo-ostružinový dort s mascarpone krémem – sladké rozloučení s létem

Sladké

Čokoládovo-ostružinový dort s mascarpone krémem – sladké rozloučení s létem

Krabí koláč s chilli: Pikantní slaný quiche s jemnou náplní, špenátem a exotickým nádechem kokosu

Předkrmy a chuťovky

Krabí koláč s chilli: Pikantní slaný quiche s jemnou náplní, špenátem a exotickým nádechem kokosu

Šťavnaté kuřecí špízy v medovo-hořčičné marinádě podle Petra Čecha

Maso

Šťavnaté kuřecí špízy v medovo-hořčičné marinádě podle Petra Čecha

Segedínský guláš – tradiční poctivá kuchyně jako od babičky

Maso

Segedínský guláš – tradiční poctivá kuchyně jako od babičky

Makový koláč bez mouky s jemnou tvarohovou náplní, malinami a proteinem – sladká zdravá svačinka

Sladké

Makový koláč bez mouky s jemnou tvarohovou náplní, malinami a proteinem – sladká zdravá svačinka

Sterilovaný cuketový salát s mrkví, cibulí a koprem – zásoby zeleniny na zimu

Zelenina

Sterilovaný cuketový salát s mrkví, cibulí a koprem – zásoby zeleniny na zimu

Recepty

Recepty

Zapečené těstoviny s brokolicí, uzeným masem a sýrem – super nápad na večeři ve všední den

Zapečené těstoviny s brokolicí, uzeným masem a sýrem – super nápad na večeři ve všední den