Suroviny
Postup přípravy
Rajčata seřízneme, vydlabeme (nic nevyhazujeme), mírně seřízneme i spodek rajčete, aby držela v jedné poloze. Dáme na chvilku předpéct, aby maličko změkla (podle toho, jaká rajčata zrovna máme). Kuskus smícháme s vydlabanou dužinou, přilijeme trochu vývaru, nasekáme bylinky, dochutíme, přidáme trochu kurkumy a posypeme sýrem a dáme zapéct.