Rýžový salát s blanšírovanou zeleninou

Rýžový salát s blanšírovanou zeleninou

Moje hodnocení
22x

Připravte si doma rýžový salát s blanšírovanou zeleninou. Jak na to?

1 porce
30 minut

Postup

  1. V osolené vodě postupně uvařte zelený chřest zbavený dřevnatých konců, cukrový hrášek a kuličky hrášku. Vždy povařte jen chvíli, pak zeleninu přendejte do ledové vody a pak ji položte vedle okapat.

  2. Vodu přisolte a uvařte v ní jasmínovou rýži.

  3. Na dresink smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř.

  4. V míse smíchejte rýži, nakrájenou šunku, zeleninu, dresink, bazalkové lístky a pecorino.

  5. Servírujte ozdobené bazalkovými lístky.

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů