Josef Polášek

S Italem v kuchyni

Mousse di mortadella y ricotta (Pěna z mortadelly a ricotty)

S Italem v kuchyni

Faraona al forno (Pečená perlička)

S Italem v kuchyni

Komfitovaný česnek

S Italem v kuchyni

Caipirinha (koktejl Caipirinha)

S Italem v kuchyni

La Tiela (Zapékaná Tiela)

S Italem v kuchyni

Churrasco rodizio (Maso z jehly)

S Italem v kuchyni

Banana fritta (Smažený banán)

S Italem v kuchyni

Kampaňská salsa

S Italem v kuchyni

Orecchiette con brocoli (Pasta orecchiette s brokolicí)

S Italem v kuchyni

Panzerotti (Taštičky Panzerotti)

S Italem v kuchyni

Karniyarik, Bulgur Pilavi (Plněný lilek a bulgur pilav)

S Italem v kuchyni

Hummus, Babagannus (Turecký humus a babaganuš)

S Italem v kuchyni

Ochucené olivové oleje

Česko na talíři

Salát z matesů a jablek s cibulí, koprem a zakysanou smetanou

Česko na talíři

Zapékané kuře s jasmínovou rýží (recept Petry Černocké)

Česko na talíři

Husí prsa v šouletu

Teď vaří šéf!

Tortilla s klobásou chorizo

Teď vaří šéf!

Tradiční paella

Teď vaří šéf!

Virgin Sangria (drink)

Česko na talíři

Vařené koleno se salátem z kysaného zelí

Česko na talíři

Škvarková pomazánka

Česko na talíři

Vepřové plátky zapečené s bramborami

Česko na talíři

Hovězí oháňka s pažitkovou omáčkou

S Italem v kuchyni

Piatto Misto Di Carne (Zabijačkový talíř s tyrolským knedlem a zelí)

Česko na talíři

Pohankové lívanečky s kozím sýrem a lučním medem

Česko na talíři

Bramborka podkrkonošská (recept Luby Skořepové)

Česko na talíři

Perlička na rozmarýnu s červeným zelím

S Italem v kuchyni

Peposo (Pepřové maso)

S Italem v kuchyni

Gnocchi alla Andrea (Noky a la Andrea)

S Italem v kuchyni

Crema di carota con crostini di taggiasche (Mrkvová polévka s bagetkou a olivovým patté)

Česko na talíři

Talián s křenovou omáčkou

S Italem v kuchyni

Coppa meringata (Pusinkový pohár)

Česko na talíři

Ladův kotlet

S Italem v kuchyni

Cassoeula (Vepřová směs s kapustou)

Česko na talíři

Restovaná zelenina

Teď vaří šéf!

Fresh Ginger Ale (drink)

Česko na talíři

Selská paštika s rakytníkovým džemem a karamelizovanou cibulkou

Teď vaří šéf!

Malinová Charlotte

Teď vaří šéf!

Hovězí pečeně na červeném víně

S Italem v kuchyni

Arista di maiale al forno (Pečené vepřové v troubě)

S Italem v kuchyni

Palačinka a la Eli (Palačinka a la Eli)

Teď vaří šéf!

Hráškové Risotto

Teď vaří šéf!

Francouzská cibulačka

Teď vaří šéf!

Francouzské jelítko s kaší a jablkem a kachní parmantier

S Italem v kuchyni

Carabaccia (Cibulačka)

Vánoční pečení

Ořechový chléb

S Italem v kuchyni

Marmelatta di cipolle di tropea (Džem z červených cibulek)

S Italem v kuchyni

Arista al latte (Vepřové v mléce)

S Italem v kuchyni

Filetto di maiale marinato (Marinovaná vepřová panenka)

Teď vaří šéf!

Palačinky Crêpes Suzette

Teď vaří šéf!

Polévka z kysaného zelí

Vánoční pečení

Italská panettone

Vánoční pečení

Čokoládové makronky

S Italem v kuchyni

Mascarpone al limone (Citronový dort s Mascarpone)

S Italem v kuchyni

Bucatini all’ amatriciana (Makarony amatriciana)

S Italem v kuchyni

Panna cotta, Caramello Mou (Dezert Panna Cotta, Karamelový krém)

S Italem v kuchyni

Cavolini di Bruxelles al forno (Zapečená růžičková kapusta)

S Italem v kuchyni

Papero alla melarancia (Kachna na pomerančích)

S Italem v kuchyni

Gnocchi Quattro Formaggi (Noky čtyř druhů sýrů)

S Italem v kuchyni

Crostata al limoncello (Citronový krémový dort)