Malinová Charlotte

Moje hodnocení
0x

Malinové dezerty si díky mraženému ovoci můžete dát i v zimě. Jak na to, ukáže Zdeňek Pohlreich.

2 porce
30 minut

Suroviny

  • mražené maliny
  • čerstvé lesní ovoce
  • toastový chleba
  • mascarpone
  • 1 lžíce smetany
  • 3 lžíce hnědého cukru
  • moučkový cukr
  • 2 plátky želatiny
  • citronová šťáva
  • máta
  1. Mražené maliny vložte do hrnce, zasypte cukrem, přidejte citronovou šťávu a nechte rozehřát.
  2. Pak směs propasírujte. Misku vyložte potravinářskou fólií. Toastový chleba narychlo ponořte do malinové směsi a vložte do misky.
  3. Mascarpone promíchejte se smetanou, pak přilijte trochu malinové šťávy, přisypte moučkový cukr a vyšlehejte.
  4. Do směsi přidejte čerstvé lesní ovoce, rozpuštěnou želatinu, případně ještě trochu malinové šťávy a vše spojte dohromady.
  5. Pak směs přendejte do misky na namočené toastové chleby a vytvořte ještě jednu chlebovou vrstvu. Vše zakryjte fólií a nechte hodinu ztuhnout v lednici.
  6. Vyjměte z fólie, nandejte na talíř, posypte moučkovým cukrem a ozdobte snítkou máty.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty