reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Palačinky Crêpes Suzette

Palačinky Crêpes Suzette

Zdeněk Pohlreich , 24.11.2016

reklama

Suroviny

reklama

Postup

Slavné francouzské palačinky znějí v českém překladu jako Zuzančiny palačinky

15 minut/ pro dvě osoby

 

  1. Do mísy nalejeme mléko, špetku soli, hladkou mouku a následně dvě vejce. Necháme 20 minut odstát
  2. Oškrábeme kůru z pomeranče. Kůru nakrájíme na nudličky
  3. Na pánvi necháme rozpálit máslo a nalejeme těsto
  4. Do další pánve, kde připravíme omáčku, přidáme dvě lžíce másla. Vytvoříme máslový karamel - přidáme cukr a necháme pěkně zabarvit
  5. Do másla přilejeme pomerančovou šťávu a nakrájenou pomerančovou kůru. Necháme povařit.
  6. Přidáme pomerančový likér
  7. Palačinky polejeme pomerančovou omáčkou

reklama

Palačinky Crêpes Suzette

Sledujte celou epizodu

reklama

reklama