Mousse di mortadella y ricotta (Pěna z mortadelly a ricotty)

Moje hodnocení
0x

Mousse di mortadella y ricotta (Pěna z mortadelly a ricotty)

1 porce
30 minut

Suroviny

  • mortadelly 300 g
  • ricotty 200 g
  • pistácií 80 g
  • smetany 1 dl
  • želatiny v prášku 2,5 dl
  • sůl
  • Pepř

Mortadellu, ricottu a smetanu rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem. V kastrůlku rozpustíme s trochou vody želatinu, necháme vychladnout a poté ji smícháme se směsí. Pěnu dáme do formiček, ve kterých budeme servírovat a necháme chvíli v lednici zatuhnout. Mezitím si nasekáme pistácie a ztuhlou pěnu ozdobíme. Podáváme s pečivem.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Emanuele Ridi

Emanuele Ridi
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty