Polévka z kysaného zelí

Moje hodnocení
0x

Cítíte se nemocní? Zkuste recept od Zdeňka Pohlreicha, který pomáhá s imunitou.

2 porce
60 minut

Suroviny

  • kysané zelí
  • brambory 2 ks
  • uzený bok
  • drůbeží vývar
  • smetana
  • cibule 1/2
  • hladká mouka
  • máslo
  • kmín
  • mletá červená paprika
  • sůl
  • pepř
  1. V hrnci nechte rozehřát máslo a orestujte na něm cibuli nakrájenou nahrubo. Po chvíli přidejte kmín, červenou papriku a zaprašte moukou. Orestujte, zalijte vývarem a promíchejte. Osolte a opepřete.
  2. Z kysaného zelí vylijte šťávu, zelí pokrájejte a přidejte do polévky. Stáhněte var a nechte asi 30 minut povařit. Mezitím v dalším kastrůlku uvařte v osolené vodě brambory. Ty pak přidejte k polévce spolu s nakrájeným uzeným bokem. Ještě chvíli povařte, přidejte smetanu, dosolte a podávejte.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty