Mascarpone al limone (Citronový dort s Mascarpone)

Moje hodnocení
0x

Mascarpone al limone (Citronový dort s Mascarpone)

1 porce
30 minut

Těsto

  • sušenek (Bebe) 100 g
  • másla 125 g

Krém

  • žloutky 4 ks
  • cukru 4 lžíce
  • citronová esence
  • citrony 2 ks
  • Mascarpone 500 g

Sušenky rozdrtíme a smícháme s povoleným máslem. Těsto dáme do nevymazané formy, uhladíme do výšky asi 2,5 cm a pečeme v předehřáté troubě 10-12 min na 
200 stupňů.

Žloutky s cukrem, citronovou šťávou a citronovou esencí vyšleháme do pěny, přimícháme mascarpone, zalijeme tím upečené těsto a necháme ztuhnout v lednici. Jako ozdobu si můžeme připravit citronovou polevu. V malém kastrůlku rozehřejeme 2 lžíce cukru, přidáme nastrouhanou citronovou kůru a asi 1dcl vody, povaříme, aby se cukr rozpustil. Při podávání dort ozdobíme vzniklou polevou.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Emanuele Ridi

Emanuele Ridi
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty