Byl dosažen limit pro přehrávání

Litujeme, ale na vašem účtu je přehráváno příliš mnoho videí zároveň. Pokud chcete pokračovat v přehrávání na tomto zařízení, prosím, ukončete přehrávání na jiných zařízeních. Více o limitech přehrávání videí na účtech s předplatným najdete na adrese https://ipri.ma/faqbr

Mascarpone al limone (Citronový dort s Mascarpone)

S Italem v kuchyni S Italem v kuchyni (10)

Videorecepty

S Italem v kuchyni

Mascarpone al limone (Citronový dort s Mascarpone)

Emanuele Ridi , 24.11.2016

Suroviny

Těsto

sušenek (Bebe) 100 g
másla 125 g

Krém

žloutky 4 ks
cukru 4 lžíce
citronová esence
citrony 2 ks
Mascarpone 500 g

Postup

Sušenky rozdrtíme a smícháme s povoleným máslem. Těsto dáme do nevymazané formy, uhladíme do výšky asi 2,5 cm a pečeme v předehřáté troubě 10-12 min na  200 stupňů.

Žloutky s cukrem, citronovou šťávou a citronovou esencí vyšleháme do pěny, přimícháme mascarpone, zalijeme tím upečené těsto a necháme ztuhnout v lednici.
Jako ozdobu si můžeme připravit citronovou polevu. V malém kastrůlku rozehřejeme 2 lžíce cukru, přidáme nastrouhanou citronovou kůru a asi 1dcl vody, povaříme, aby se cukr rozpustil. Při podávání dort ozdobíme vzniklou polevou.