Suroviny
- růžičková kapusta 800 g
- parmazán 100 g
- pancetta 60 g
- máslo 20 g
- sůl
Kapustu 15 minut povaříme v osolené vodě. Na másle orestujeme nakrájenou slaninu a přidáme povařené kapustičky, promícháme a přendáme do zapékací mísy. Pečeme v troubě na 220 stupňů, asi 8min.