Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem – skvělý způsob, jak zpracovat přerostlé cukety

Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem – skvělý způsob, jak zpracovat přerostlé cukety

Nepečené jahodové řezy – lehký a osvěžující dezert, na který nepotřebujete troubu

Nepečené jahodové řezy – lehký a osvěžující dezert, na který nepotřebujete troubu

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Rebarborový koláč s drobenkou – podrobný recept krok za krokem

Rebarborový koláč s drobenkou – podrobný recept krok za krokem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Štítek

italská kuchyně

Vegetariánské

Zapečený lilek s rajčaty, mozzarellou a sýrem Grana Padano – italská klasika ozdobí i českou letní tabuli

Zapečený lilek s rajčaty, mozzarellou a sýrem Grana Padano – italská klasika ozdobí i českou letní tabuli

Ragú bolognese – klasická italská omáčka s mletým masem a rajčaty podle Filipa Sajlera

Omáčky

Ragú bolognese – klasická italská omáčka s mletým masem a rajčaty podle Filipa Sajlera

Vitello tonnato aneb telecí roastbeef s tuňákovou majonézou podle restaurace Pasta Fresca

Maso

Vitello tonnato aneb telecí roastbeef s tuňákovou majonézou podle restaurace Pasta Fresca

Pomerančová crostata s ricottou: křehký italský koláč s vůní citrusů a jemným krémem

Sladké

Pomerančová crostata s ricottou: křehký italský koláč s vůní citrusů a jemným krémem

Krémové italské rizoto se zeleným chřestem a piniemi: jarní klasika plná svěžesti a elegance

Vegetariánské

Krémové italské rizoto se zeleným chřestem a piniemi: jarní klasika plná svěžesti a elegance

Pasta? Nikdy basta! Připravte dokonalé italské těstoviny z pohodlí domova díky chytrým pomocníkům

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Pasta? Nikdy basta! Připravte dokonalé italské těstoviny z pohodlí domova díky chytrým pomocníkům

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin

Těstoviny

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin

Italské panettone – nadýchaný sváteční bochánek plný ovoce, vůní a tradic

Sladké

Italské panettone – nadýchaný sváteční bochánek plný ovoce, vůní a tradic

Pappardelle al Cinghiale – čerstvé pappardelle s pomalu dušeným ragú z divočáka podle restaurace Rossopomodoro

Těstoviny

Pappardelle al Cinghiale – čerstvé pappardelle s pomalu dušeným ragú z divočáka podle restaurace Rossopomodoro

Gattò di patate – tradiční neapolský nákyp ze šťouchaných brambor se šunkou a sýrem

Přílohy

Gattò di patate – tradiční neapolský nákyp ze šťouchaných brambor se šunkou a sýrem

Italská polévka Risi Bisi s hráškem a rýží – tradiční kombinace chutí v netradiční podobě

Polévky

Italská polévka Risi Bisi s hráškem a rýží – tradiční kombinace chutí v netradiční podobě

Stracciatella – pod jedním slovem se skrývají hned tři typické chutě Itálie. Znáte je všechny?

Novinky

Stracciatella – pod jedním slovem se skrývají hned tři typické chutě Itálie. Znáte je všechny?

Šťavnaté masové koule plněné mozzarellou v rajčatové omáčce – letní oběd s překvapením

Maso

Šťavnaté masové koule plněné mozzarellou v rajčatové omáčce – letní oběd s překvapením

Ochutnejte to nejlepší ze středozemní kuchyně, která je plná barev, chutí a vůní

Novinky

Ochutnejte to nejlepší ze středozemní kuchyně, která je plná barev, chutí a vůní

Sépiové černé špagety s krevetami a cuketou – tradiční italský recept s chutí moře

Těstoviny

Sépiové černé špagety s krevetami a cuketou – tradiční italský recept s chutí moře

Prozradíme super triky, jak uvařit dokonalé italské risotto

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Prozradíme super triky, jak uvařit dokonalé italské risotto

Krůtí piccata s citronovou omáčkou a restovanou cuketou se žampiony podle Zdeňka Pohlreicha

Maso

Krůtí piccata s citronovou omáčkou a restovanou cuketou se žampiony podle Zdeňka Pohlreicha

Ciabatta – podlouhlý italský chléb se hodí jako příloha i pro přípravu sendvičů

Předkrmy a chuťovky

Ciabatta – podlouhlý italský chléb se hodí jako příloha i pro přípravu sendvičů

Kuličky po italsku z drůbežího masa s omáčkou ze sušených rajčat

Maso

Kuličky po italsku z drůbežího masa s omáčkou ze sušených rajčat

Italské svatební risotto s masovými kuličkami a špenátem

Přílohy

Italské svatební risotto s masovými kuličkami a špenátem

Italský chléb Pane Casereccio – jednoduchá příprava s okouzlujícím výsledkem

Předkrmy a chuťovky

Italský chléb Pane Casereccio – jednoduchá příprava s okouzlujícím výsledkem

Bez masa: Fazolové pyré s restovaným lilkem a grilovanými rajčaty

Vegetariánské

Bez masa: Fazolové pyré s restovaným lilkem a grilovanými rajčaty

Neapolský bramborovo-lilkový dort – Gattò di patate e melanzane

Vegetariánské

Neapolský bramborovo-lilkový dort – Gattò di patate e melanzane

Domácí sušená rajčata – lahodný způsob, jak uchovat rajská jablíčka na zimu

Recepty

Domácí sušená rajčata – lahodný způsob, jak uchovat rajská jablíčka na zimu

Krevety na česneku se sicilským pestem ze sušených rajčat a mandlí

Ryby a mořské plody

Krevety na česneku se sicilským pestem ze sušených rajčat a mandlí

Affogato aneb káva se zmrzlinou v oříškovém košíčku

Sladké

Affogato aneb káva se zmrzlinou v oříškovém košíčku

Smažená pizza – Italská pizza fritta je podobná maďarskému langoši, dochucení je ale sofistikovanější

Vegetariánské

Smažená pizza – Italská pizza fritta je podobná maďarskému langoši, dochucení je ale sofistikovanější

Crostini s pečenými rajčaty a ricottou podle Pasta Queen

Předkrmy a chuťovky

Crostini s pečenými rajčaty a ricottou podle Pasta Queen

Risotto s cherry rajčaty a zázvorem – Risotto al pomodoro e zenzero

Vegetariánské

Risotto s cherry rajčaty a zázvorem – Risotto al pomodoro e zenzero

Paccheri s cuketami, mátou, pistáciemi a ricottou – ta pravá Sicílie na talíři

Těstoviny

Paccheri s cuketami, mátou, pistáciemi a ricottou – ta pravá Sicílie na talíři

Vaříme beze zbytku: Hnízda z nudlí se sázeným vejcem – Frittelle di pasta con uovo al tegamino

Těstoviny

Vaříme beze zbytku: Hnízda z nudlí se sázeným vejcem – Frittelle di pasta con uovo al tegamino

Sladko-slané špagety s mascarpone a jahodami – Spaghettoni con mascarpone, vaniglia e fragola

Sladké

Sladko-slané špagety s mascarpone a jahodami – Spaghettoni con mascarpone, vaniglia e fragola

Těhotnej kuchař: Spaghetti amatriciana – italská klasika s rajčaty, uzenou slaninou a chilli

Těstoviny

Těhotnej kuchař: Spaghetti amatriciana – italská klasika s rajčaty, uzenou slaninou a chilli

Těhotnej kuchař: Italská porchetta – plněná roláda z vepřového bůčku

Maso

Těhotnej kuchař: Italská porchetta – plněná roláda z vepřového bůčku

Hovězí carpaccio s parmazánem podle Zdeňka Pohlreicha

Maso

Hovězí carpaccio s parmazánem podle Zdeňka Pohlreicha

Saltimbocca alla Romana aneb telecí kotlety s parmskou šunkou a šalvějí podle Pasta Queen

Maso

Saltimbocca alla Romana aneb telecí kotlety s parmskou šunkou a šalvějí podle Pasta Queen

Neapolské casatiello – velikonoční kynutý koláč se slanou náplní

Předkrmy a chuťovky

Neapolské casatiello – velikonoční kynutý koláč se slanou náplní

Dezert sladký jako hřích! Znáte historii tiramisu?

Novinky

Dezert sladký jako hřích! Znáte historii tiramisu?

Italské passatelli s parmazánem: Vyzkoušejte chuť tradice z Emilia-Romagna

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Italské passatelli s parmazánem: Vyzkoušejte chuť tradice z Emilia-Romagna

VE VARU: Panettone s krémem zabaione a višněmi podle Marca Giampaoliho

Sladké

VE VARU: Panettone s krémem zabaione a višněmi podle Marca Giampaoliho

VE VARU: Kynutá focaccia pugliese s cherry rajčátky a olivami

Předkrmy a chuťovky

VE VARU: Kynutá focaccia pugliese s cherry rajčátky a olivami

VE VARU: Italský salát Panzanella s krutony ze zbylého chleba podle Marca Giampaoliho

Saláty

VE VARU: Italský salát Panzanella s krutony ze zbylého chleba podle Marca Giampaoliho

Mezinárodní den pizzy oslavuje celosvětově nejoblíbenější pokrm

Novinky

Mezinárodní den pizzy oslavuje celosvětově nejoblíbenější pokrm

Italský penicilin – zeleninová polévka pastina s kuřecím masem vás postaví na nohy

Polévky

Italský penicilin – zeleninová polévka pastina s kuřecím masem vás postaví na nohy

Krémové rizoto s pyré z topinamburů, s restovanými žampiony a uzenou makrelou

Recepty

Krémové rizoto s pyré z topinamburů, s restovanými žampiony a uzenou makrelou

Pizza cacio e pepe se sýrem a pepřem

Předkrmy a chuťovky

Pizza cacio e pepe se sýrem a pepřem

Pizza s mortadellou, mozzarellou, ricottou a pistáciovým pestem

Předkrmy a chuťovky

Pizza s mortadellou, mozzarellou, ricottou a pistáciovým pestem

Letní klasika v novém provedení: Zapečený lilek s rajčaty a mozzarellou

Zelenina

Letní klasika v novém provedení: Zapečený lilek s rajčaty a mozzarellou

Pasta e Ceci: Italské těstoviny s cizrnou a pecorinem

Těstoviny

Pasta e Ceci: Italské těstoviny s cizrnou a pecorinem

Trippa alla romana: Dršťky po římsku s rajčaty a pecorinem

Italská kuchyně

Trippa alla romana: Dršťky po římsku s rajčaty a pecorinem

Jak správně párovat 8 nejběžnějších druhů těstovin s omáčkami

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Jak správně párovat 8 nejběžnějších druhů těstovin s omáčkami

Marco Giampaoli: V Aromi vaříme tradiční italská jídla v novém pojetí

Novinky

Marco Giampaoli: V Aromi vaříme tradiční italská jídla v novém pojetí

Italská parmazánová polévka s knedlíčky a pestem

Polévky

Italská parmazánová polévka s knedlíčky a pestem

Prostřeno: Lasagne

Prostřeno!

Prostřeno: Lasagne

Bramborové gnocchi se zeleninou z jednoho plechu

Těstoviny

Bramborové gnocchi se zeleninou z jednoho plechu

Nadýchaná dýňová focaccia se sýrem pecorino

Pečivo

Nadýchaná dýňová focaccia se sýrem pecorino

Zobrazit další