Suroviny
- máslo 125 g
- měkký tvaroh 250 g
- polohrubá mouka 125 g
- kypřicí prášek do pečiva 1/2 lžičky
- vejce 1 ks
- ostružiny
- cukr (dle chuti)
- citronová kůra
- mouka (na pomoučení válu)
Postup přípravy
Polovinu tvarohu utřete se žloutkem, trochou citronové šťávy, citronovou kůrou a cukrem podle chuti.
Z másla, zbylého tvarohu a mouky smíchané s práškem do pečiva vypracujte hladké těsto.
Těsto rozválejte na pomoučeném vále na tenký plát a nakrájejte na čtverce o velikosti asi 10 cm.
Okraje čtverců potřete bílkem.
Doprostřed dejte trochu tvarohové náplně a několik ostružin.
Přehněte do tvaru trojúhelníku a okraje dobře přitiskněte (např. vidličkou).
Taštičky rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte v předehřáté troubě dozlatova (cca 20–25 minut při 180 °C).
Hotové taštičky posypte cukrem.
Tipy na obměny
Ostružiny můžete nahradit malinami, borůvkami nebo meruňkami.
Do náplně lze přidat vanilkový cukr pro jemnější chuť.
Taštičky jsou výborné i lehce poprášené moučkovým cukrem s vanilkou.
Vyzkoušejte také povidlové taštičky s marcipánem podle návodného videoreceptu
Kompletní recept najdete ZDE: Povidlové taštičky s marcipánem podle Karolíny Kamberské
