Susanne Oettleová

Ostružinovo-malinový likér

Moje hodnocení
23x

Ve většině zemí jsou oblíbené likéry z tamních sezonních plodin. Sladká tečka s chutí lesního ovoce může sloužit jako netradiční dezert pro dospělé po dobrém obědě. Domácí likér může sloužit i jako vděčný jedlý dárek.

4 porce
10 minut

Suroviny

Postup přípravy

  1. Maliny a ostružiny přeberte, omyjte, osušte a najemno rozdrťte vidličkou. Potom je propasírujte jemným sítem.
  2. Vzniklou šťávu smíchejte s cukrem a dejte do čisté sklenice s klipem.
  3. Přilijte vodku, sklenici uzavřete a silně protřepte.
  4. Nechte 3 týdny vyluhovat na tmavém místě. Občas protřepte.
  5. Naloženou směs přefiltrujte přes jemnou bavlněnou látku. Likér napňte do čistých lahviček a uložte na tmavém a chladném místě.

Zdroj receptu

Susanne Oettleová


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů