Najděte si recept
Na co máte chuť?
Bramborové taštičky s povidly
I z bramborového těsta můžete vykouzlit parádní sladký pokrm. Důkazem jsou tyto bramborové taštičky s povidly, po kterých se můžeme utlouct! Vyzkoušejte!
do 1 hodiny
Suroviny
- brambory 600 g
- hrubá mouka 200 g
- krupice 150 g
- vejce 1 ks
- švestková povidla 100 g
- voda na rozředění povidel 30 ml
- strouhanka 100 g
- moučkový cukr 100 g
- máslo 150 g
- sůl
Omlouváme se, snažíme se dohledat chybějící obrázek
Postup
- Oloupané a uvařené brambory po zchlazení nastrouhejte najemno, přidejte sůl, krupici, prosátou hrubou mouku a vypracujte těsto.
- Vál zaprašte moukou a vyválejte těsto na tenčí plát, ze kterého pomocí sklenice vykrajujte kolečka o průměru asi 6 cm.
- Na střed kolečka naneste povidla a překlopte strany k sobě, okraje přitiskněte, aby povidla vařením nevytekla.
- Taštičky postupně vkládejte do dvou litrů vařící mírně osolené vody a zvolna vařte, lehce zamíchejte, aby se taštičky nepřichytily u dna.
- Vyplavou na hladinu asi za 5 minut.
- Uvařené a okapané taštičky posypejte nasucho osmahnutou strouhankou, moučkovým cukrem a přelijte přepuštěným máslem.
- Můžete podávat také s přelivem z horkých švestek.
Češka z Česka
Na blogu Češka z Česka, který tvoří Jana Krátká, najdete recepty na jídla, která se od nepaměti připravují v naší zemi, místní suroviny, využití bylin, české zvyky a tradice, zajímavá místa Čech, Moravy a Slezska.
Nechte si připomenout něco z naší kultury, co možná už víte, nebo nevíte, nebo jste věděli a zapomněli…
• facebook @ceskazceska.cz
• Instagram @ceskazceska.cz
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Doporučujeme recepty
