Suroviny
- vejce 2 ks
- arašídové máslo 250 g
- třtinový cukr 1/3 hrnku
- vanilkový extrakt 1 lžička
- ovesné vločky 1 hrnek
- jedlá soda 1/2 lžičky
- sůl 1 špetka
- tmavá čokoláda 100 g
- vlašské ořechy (nemusí být) 1 hrstka
- maldonská sůl (vločková, na posypání)
Postup přípravy
Vejce důkladně prošlehejte metličkou.
Přidejte arašídové máslo, třtinový cukr a vanilkový extrakt a promíchejte do hladké směsi.
Přisypte ovesné vločky, jedlou sodu a špetku soli.
Nakonec přidejte nasekanou čokoládu a případně i nasekané vlašské ořechy. Důkladně promíchejte, až vznikne tužší směs.
Ze směsi vytvarujte 12 větších nebo 20 menších kuliček a rozložte je na plech vyložený pečicím papírem.
Kuličky lehce zploštěte a posypte špetkou vločkové soli.
Vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte asi 10 minut (menší sušenky cca 8 minut).
Po upečení nechte vychladnout.
Tipy na obměnu
Část čokolády můžete nahradit bílou nebo mléčnou.
Místo vlašských ořechů zkuste pekany nebo mandlové hranolky.
Pro zdravější variantu použijte med nebo javorový sirup místo cukru.
Skvělé jsou i s přidáním sušených brusinek nebo rozinek.
Vyzkoušejte také americké cookies s čokoládou podle návodného videoreceptu
Kompletní recept najdete ZDE: Americké cookies s čokoládou
