Suroviny:
- tortilla (mini) 4 ks
- kuřecí maso (vařené nebo pečené např. Drůbežářský závod Klatovy) 250 g
- špenát
- červené zelí
- rajčata 1 ks
- avokádo 1 ks
- jalapeños
- cherry rajčata
- kukuřice
- bílý jogurt 2 lžíce
- sůl
- pepř
- citronová šťáva
- koriandr
- rajčatová salsa (podle chutí)
Postup přípravy:
Zbylo vám kuřecí maso z pečeného kuřete? Ideální! Využijte ho na mini tortilly. Pokud ne, upečte si nebo orestujte na pánvi kuřecí prsa a na vodě duste doměkka.
Připravte si jogurtový dresink z jogurtu, soli, pepře a citronové šťávy.
Pečená nebo vařená kuřecí prsa natrhejte na menší kousky.
Tortilly krátce prohřejte na pánvi nebo v mikrovlnné troubě.
Naplňte je promíchanou zeleninou, kuřecím masem a jalapeños.
Přidejte jogurtový dressing, dochuťte solí a pepřem. Nakonec dozdobte koriandrem.
Máte chuť na kompletně domácí tortilly? Pak pro vás máme perfektní videorecept!
Kompletní recept najdete ZDE: Domácí tortilly s kuřecím masem a zeleninou
