Maso Konfitované kachní stehno se selským bramborovým knedlíkem a červeným brusinkovým zelím z Velkopopovické Kozlovny
Předkrmy a chuťovky Kari sendvič s nakládaným zelím – hřejivá kombinace orientálního koření, šťavnatého masa a křupavé zeleniny
Polévky Francouzská cibulačka se sýrovým toustem podle Filipa Sajlera – elegantní klasika s výraznou chutí