Skvělé recepty na bramboráky a další zeleninové placičky Zdroj: kuchařka Dokonalá dýně
Dokřupava osmažený bramborák je jedno z nejoblíbenějších jídel. Klasickou verzi můžete ale různě obměňovat a obdobně si lze pohrát i s dalšími druhy zeleniny...
Česká klasika je placka ze syrových brambor dochucená majoránkou a česnekem, dokřupava osmažená a neuvěřitelně dobrá :) Obdobné recepty, jen různě dochucené, ale najdeme v mnoha dalších světových kuchyních a byla by velká škoda je nevyzkoušet!
Pro změnu zkuste k bramborám přidat i jinou zeleninu... Hodí se například celer, mrkev, petržel, květák nebo dýně, v létě takto můžete zužitkovat i cuketu a překvapivě dobré jsou i placičky s kedlubnou. Výtečné jsou také zelňáky s kysaným zelím.
