Oslaďte si život medovými moučníky a dezerty Zdroj: Cat & Cook
Med je považovaný za všelék, ale nás tentokrát mnohem více zajímá jeho využití v kuchyni. Med totiž také skvěle chutná! Využít ho lze i při přípravě masa, ale nejvíce se používá logicky při přípravě sladkých dezertů a moučníků.
V české kuchyni je med tradiční ingrediencí. Včelařství má v našich krajích hlubokou tradici a v nabídce českých výrobců lze najít velmi kvalitní medy. Nutno podotknout, že med je potravina velmi kalorická, ale má také vyšší sladivost než cukr, takže ho při pečení stačí použít méně.
Bez medu se neobejdou vánoční perníčky, v posledních letech se v Česku stal velmi oblíbený dort medovník. Med skvěle pasuje k chuti vlašských ořechů, dobrý tandem tvoří i s jablky.
