Rok plný tvoření – pro sebe, svou rodinu a společné vzpomínky

Amálčin méďovník aneb medový dort podle Terezy z blogu Srdce z jeřabin

Moje hodnocení
1x

Vytvořit medový dort ve tvaru medvídka se nabízí, ale stejně snadno můžete vytvořit jelínka, lišku nebo jiná zvířátka. Každopádně je zaručené, že tento lahodný dort bude hvězdnou tečkou každé dětské oslavy.

1 porce
60 minut

Korpus

Na promazání

Postup přípravy

  1. Připravte vodní lázeň (do většího hrnce dejte trochu vody a na něj menší hrnec, ve kterém se bude připravovat těsto). Když voda vře, vložte do kastrolu nejprve máslo a nechte ho rozpustit. Pak přidejte ostatní ingredience na těsto. Vše míchejte 10 minut.
  2. Připravte si šablonu medvídka a na pečicí papír rozetřete vždy část těsta. Těsto vyjde na tři placky medvídka a tři menší kolečka na čumák. Těsto se snažte rozetřít na co nejtenčí placku a vždy lehce přes okraj šablony.
  3. Placky pečte na 170 °C dozlatova (cca 7 minut). Po vychladnutí je seřízněte podle šablony do přesného tvaru.
  4. Z másla a salka vyšlehejte krém, kterým jednotlivé placky promažete. Do krému můžete dát i rozemleté ořechy a rozdrcené odřezky těsta. Postupně skládejte celý dort (placka – krém – placka – krém...).
  5. Nakonec dort ozdobte krémem a zasypejte rozemletými odřezky, aby byl medvídek „chlupatý“. Ouška a čumák vynechejte.
  6. Oči a čumák vyrobíte z rozehřáté čokolády, kterou necháte ztuhnout do požadovaného tvaru v lednici. Dort je nejlepší druhý den, kdy se trochu rozleží.

Vyzkoušejte medovníkové kuličky s karamelovým krémem podle návodného videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE: Medovníkové kuličky s karamelovým krémem

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Rok plný tvoření – pro sebe, svou rodinu a společné vzpomínky

Tereza Rak Rok plný tvoření – pro sebe, svou rodinu a společné vzpomínky

Autorka známá ze sociálních sítí jako Srdce z jeřabin sepsala do své knihy léty prověřené návody na tvoření z papíru a přírodnin, ale také přes 40 osvědčených receptů. Ukazuje, jak se z levných a běžně dostupných surovin, obalových materiálů a přírodnin, které můžeme najít zcela zdarma, dá vytvořit něco krásného, co ozdobí náš domov a vnese do něj radost. Díky srozumitelně vysvětleným principům tvoření, řadě variant u jednotlivých produktů a odkazu na názorné video u každého receptu a návodu nabízí čtenářkám způsob, jak v sobě probudit kreativního ducha a nápady si vymýšlet podle svého.

V knize najdete:

  • 170 receptů a návodů na tvoření pro každý měsíc v roce
  • kreativní provedení klasických receptů, nápady na jedlé dárky, inspiraci na originální narozeninové dorty nebo zužitkování sezónní úrody
  • tipy na tvoření a pečení pro maminky s dětmi

Vydalo nakladatelství Smart Press, www.smartpress.cz


Přečtěte si také

Recepty