Suroviny
Postup
Na másle zesklovatíme cibuli, přidáme nasekaný česnek. Přidáme na kostky nakrájené brambory a zalijeme vývarem. Vaříme asi 12–15 minut, dokud brambory nezměknou.
Přidáme hrášek a vaříme už jen asi 4–5 minut, aby si zachoval barvu. Rozmixujeme dohladka, přilijeme smetanu a podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a opečeme dokřupava.
Polévku podáváme se slaninou navrchu a trochou hrášku nebo kapkou smetany.
Autorka receptu: Nikola Berezowski