Suroviny
- kuřecí maso (prsní) 500 g
- cuketa (střední; žlutá nebo zelená) 1 ks
- kukuřičný škrob 2 lžíce
- vejce 1 ks
- bylinky (nasekané a čerstvé) 2 lžíce
- parmazán 50 g
- panko strouhanka
- sůl
- pepř
- přepuštěné máslo
Postup přípravy:
- Do sekáčku dejte kuřecí maso a hezky ho najemno nasekejte.
- Přidejte lehce osolenou a vykapanou cuketu, kukuřičný škrob, vajíčko, nasekané čerstvé bylinky, nastrouhaný parmazán a vše spojte.
- Nakonec směs osolte a opepřete. Z hotové směsi tvarujte pomocí namočených prstů malé placičky, které obalujte v panko strouhance.
- Karbanátky pak osmažte z obou stran na přepuštěném másle. Klidně je ale hoďte do trouby na pečicí papír.
Nebo ochutnejte placičky!
Nebo vyzkoušejte cuketové placky s dipem podle videoreceptu:
Kompletní recept najdete ZDE
