Suroviny
- cuketa 400 g (asi 2 ks)
- vejce 2 ks
- ovesné vločky (jemné,BIO Probio) 100 g
- mouka z červené pšenice (BIO Probio) 120 g
- česnek 1 stroužek
- římský kmín (mletý ) 1/2 lžičky
- tymián (sušený ) 1 lžička
- rostlinný olej (nebo ghí na smažení)
- zakysaná smetana (k podávání)
- klíčky (k podávání)
- sůl
Postup přípravy
- Cuketu nastrouhejte nahrubo. Smíchejte s vejci, vločkami, moukou, prolisovaným česnekem, římským kmínem, tymiánem a velkou špetkou soli. Nechte odležet asi 10 minut.
- Rozehřátou pánev potřete tukem vhodným ke smažení. Pomocí lžíce nebo naběračky vytvořte placičky, povrch urovnejte a pozvolna smažte z obou stran.
- Podávejte se lžící zakysané smetany a klíčky.
Jednoduché cuketové placičky s ovesnými vločkami 2 Zdroj: PROBIO
