Suroviny
- banán 3 ks
- mandle (neloupané) 20 g
- lískové ořechy (jemně namleté) 30 g
- kokosové chipsy (volitelné) 10 g
- hořká čokoláda (min. 70 % kakaa) 100 g
- kokosový olej 1 lžička
Postup přípravy
Připravte talíř vyložený pečicím papírem.
Banány oloupejte, příčně rozpulte a do každé poloviny zapíchněte nanukové dřívko nebo 2 špejle.
Banány položte na talíř a dejte minimálně na 4 hodiny do mrazáku.
Mandle nasekejte najemno a smíchejte s mletými lískovými ořechy a kokosovými plátky.
Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu s kokosovým olejem.
Zmražené banány vyjměte, namočte do čokolády a obalte v oříškové směsi.
Vraťte zpět do mrazáku alespoň na 15 minut.
Podávejte ihned nebo skladujte v mrazáku.
Tipy na obměnu
Do posypu přidejte nadrobené lyofilizované ovoce pro svěží kyselkavou chuť.
Místo hořké čokolády můžete použít mléčnou nebo bílou.
Skvělé jsou i s arašídovým máslem – potřete jím banán před namočením do čokolády.
Pro extra křupavost přidejte nasekané sušenky nebo granolu.
Připravte si oblíbený banana bread s ořechy a čokoládou podle návodného videoreceptu
Podrobný recept najdete ZDE: Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou
