Name: Mojito nanuky – osvěžující koktejl v ledovém kabátku je perfektní na letní párty
Total time: 20 min
Ingredients: 125 g cukr krupice; 450 ml voda; 3 snítky máta; 4 ks limetka, jemně nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva; 100 ml bílý rum; 1 ks limetka, nakrájená na velmi tenká kolečka

Mojito nanuky – osvěžující koktejl v ledovém kabátku je perfektní na letní párty

Mojito nanuky – osvěžující koktejl v ledovém kabátku je perfektní na letní párty Zdroj: iStock

Moje hodnocení

Mojito je stálice mezi letními koktejly. Drink na bázi bílého rumu se svěží limetkou a mátou je ideální právě v létě. A když přijdou opravdu velká vedra, můžete ho připravit trochu netradičně v podobě nanuku. Vsadíme se, že to bude hit každého letního večírku.

10 porcí

20 minut

Suroviny

cukr krupice 125 g
voda 450 ml
máta 3 snítky
limetka (jemně nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva) 4 ks
bílý rum 100 ml
limetka (nakrájená na velmi tenká kolečka) 1 ks

Jahodovo-bazalkové nanuky s křupavou granolou podle Kardamommy

Sladké

Postup přípravy

V malém rendlíku zahřejte 125 g krupicového cukru a 450 ml vody a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
Odstavte z ohně, přidejte stonky a polovinu lístků ze 3 snítek máty (zbylé lístky ponechte na později) a jemně nastrouhanou kůru ze 4 limetek.
Vychlaďte, přeceďte do džbánu (použitou mátu a kůru vyhoďte) a vmíchejte limetkovou šťávu a 100 ml bílého rumu.
Do formiček na nanuky rozdělte na velmi tenké plátky nakrájené limetky. Zalijte připravenou směsí, ne úplně do plna. Do formiček ještě vložte uschované lístky máty.
Přikryjte formičky víčkem a vložte tyčinky. Zmrazte, dokud nanuky zcela neztuhnou. Před podáváním je vyjměte z mrazničky 10-15 minut předem.

PRIMA TIP: Pokud chcete, můžete vynechat krok s přípravou cukrového sirupu a smíchat 3 lžíce javorového sirupu s 450 ml sodovky a v této směsi nechat macerovat mátu a limetovou kůru. Bublinky dodají nanukům šumivý říz.