Suroviny
- chléb (celozrnný) 1 krajíc
- banán (menší) 1 ks
- třtinový cukr 1 lžíce
- měkký tvaroh 100 g
- mletá skořice 1/4 lžičky
Postup přípravy
- Menší pánev s nepřilnavým povrchem rozehřejte nasucho. Jakmile je horká, opečte na ní plátek chleba 2 až 3 minuty z každé strany, aby byl křupavý. Mezitím nakrájejte oloupaný banán na 5mm kolečka.
- Opečený chléb přesuňte na talíř a do pánve vsypte cukr. Zahřívejte ho 10 až 20 sekund na mírném až středním stupni. Až se cukr začne rozpouštět, přidejte do pánve banán a opékejte ho 30 až 40 sekund při stejné teplotě, pak kolečka obraťte, pánev odstavte a nechte banán opékat ještě 30 až 40 sekund.
- Opečený chléb potřete tvarohem, navrch rozprostřete karamelizovaná kolečka banánu a posypte skořicí. Ihned podávejte.
Skromně a chutně: Chléb s karamelizovaným banánem a tvarohem Zdroj: Jíme zdravě za pár korun
Vyzkoušejte také francouzské tousty s malinami podle návodného videoreceptu
