Suroviny
- hladká mouka 1/2 hrnku
- cukr 1/4 hrnku
- kakao 1/4 hrnku
- jedlá soda 1/2 lžičky
- vejce 1 ks
- podmáslí 1/4 hrnku
- olej 4 lžíce
- hořká čokoláda 50 g
- jahody 1 hrst
Postup přípravy:
- Mouku nasypte do mísy spolu s kakaem a jedlou sodou. Vyklepněte k nim vejce, nalijte podmáslí a olej a vše promíchejte, aby vzniklo hladké, polotekuté těsto.
- Čokoládu nasekejte na kousky a 2/3 z ní vmíchejte spolu s kousky jahod do těsta. Připravené těsto nalijte do formy na muffiny vyložené papírovými košíčky a zbylou čokoládu nasypte navrch.
- Muffiny pečte v troubě předehřáté na 180 °C 20–30 minut, dokud nevyběhnou. Před podáváním je nechte vychladnout.
Vláčné čokoládové muffiny s jahodami Zdroj: S vášní pro jídlo
Další recepty na muffiny najdete na webu:
A pokud máte rádi čokoládu a je vám jedno, v čem si ji dopřejete, můžete zkusit cookies podle našeho videoreceptu:
Kompletní recept najdete ZDE
