návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Reklama

Bezlepkové limetkové muffiny

Hodnoceno: 0x
14 ks porcí
do 30 minut
Bezlepkové limetkové muffiny
Autor: P&G Foodies Bezlepkové limetkové muffiny
Není snad nic lepšího než sladká a kyselá chuť dohromady. Pokud jí nemůžete odolat, vyzkoušejte tyto bezlepkové muffiny!

Suroviny (14 ks porcí)

Postup

  1. Troubu předehřejte na 175 °C. Připravte si papírové košíčky na muffiny.
  2. Pistácie rozemelte na mouku. Tu smíchejte se 150 g pohankové mouky, ¼ lžičkou soli, kardamomem a 1 lžičkou prášku do pečiva.
  3. V druhé misce smíchejte 4 vejce s 100 ml olivového oleje, 100 ml rostlinného mléka, šťávou a kůrou z 1,5 limetky.
  4. Směs musí mít mazlavou, jednolitou konzistenci. Nyní přimíchejte suchou směs z druhé mísy a pečlivě promíchejte.
  5. Pečte na 175 °C přibližně 17–20 minut. Délka času je ovlivněna velikostí muffinů.
  6. Podávejte se zakysanou smetanou či řeckým jogurtem.

P&G Foodies
Gábina a Petr Kučerovi

Blog www.PGfoodies.com jsme začali psát po návratu z Anglie, kde jsme žili téměř celý rok. Díky strávenému času po boku kamarádky a šéfkuchařky Saimy Khan jsme začali vnímat jídlo úplně v jiných rozměrech. Začali jsme si ho užívat a naučili jsme se zpracovat zeleninu tak, že bez ní už nemůžeme být. Zároveň myslíme na to, aby jídlo i krásně vypadalo. Pomáhá to totiž k tomu, aby se naše rodina nebála něco "zdravějšího" ochutnat. Vyřadili jsme z jídelníčku lepek, rafinovaný cukr a snížili jsme příjem mléčných produktů, moc nám to vyhovuje a o tento způsob vaření se na blogu chceme podělit.

Vytvořili jsme si i vlastní e-shop www.honestmarket.cz s produkty, které nesmějí u nás v kuchyni chybět.

Související témata: Sladké