Suroviny
- červená řepa (vařená) 300 g
- olomoucké tvarůžky (např. druh Kousky) 125 g
- rukola 150 g
- salátová okurka 1/2 ks
- koriandrová semínka 1 lžička
Dresink:
- olivový olej 3 lžíce
- balzamikový ocet 2 lžíce
- med 1 lžíce
- šalotka (malá) 1 ks
- sůl
- pepř
Postup přípravy:
- Řepu nakrájejte na kostičky nebo měsíčky. Přidejte dresink z oleje, medu, octa a šalotky, který dle potřeby dochuťte solí a pepřem.
- Vmíchejte plátky okurky, rukolu a tvarůžky. Na závěr posypte koriandrovými semínky.
Díky nízkému obsahu tuku a vysokému podílu bílkovin jsou tvarůžky ideální volbou pro každého, kdo chce jíst zdravě a zároveň chutně.
Zdroj: Olomoucké tvarůžky
Další tip na chutný salát se sýrem? Klidně zkuste známý řecký podle videoreceptu!
Kompletní recept najdete ZDE: Řecký salát
Nebo mrkněte na další recepty s tvarůžky:
