Vegetariánské Sicilský květákový salát s rozinkami a šafránem – Insalata di cavolfiore alla Siciliana
Ryby a mořské plody Vyhlášené kapří hranolky s koprovou majonézou a zelným salátem podle Jana Punčocháře
Ovoce Citrony nakládané v soli a olivovém oleji – dokonalé dochucovadlo dodá pokrmům nezaměnitelný šmrnc