Každý, kdo rád vaří, má ve své knihovničce i výběr oblíbených kuchařek. Právě Vánoce jsou skvělou příležitostí, jak tuto sbírku rozšířit. Na předvánoční trh míří skvělé nové publikace, kterými potěšíte každého gurmána včetně dětí.
Vybírejte z nejnovějších kuchařských knih dárky pod stromeček – 3. díl
Inspirujte se výběrem nových kuchařek Zdroj: iStock
GURMÁNKOU NAVŽDY
Karolína Kamberská, Dita Pichlerová
Jedna je černovláska, druhá blondýna. Oběma je jim „něco přes pade”, profesionálně se věnují jídlu a zdravé štíhlosti. Jedna je obezitoložka, druhá gastronomická novinářka a kuchařka. Obě na vlastní kůži zažívají, jak těžké je vyvážit lásku k jídlu s hrdou procházkou v hezkých šatech. Ani jednu nebaví pořád se hlídat, počítat kalorie a vyřazovat z jídelníčku všechny radosti. Ale zároveň chtějí být ještě pár desítek let zdravé, akční a atraktivní. Což vedlo k úspěšné spolupráci a půvabné knížce plné skvělých a vyvážených receptů!
- Vydalo nakladatelství Esence. Více na knizniklub.cz.
Vyzkoušejte išlské dortíčky podle návodného videoreceptu s Karolínou Kamberskou
Kompletní recept najdete ZDE: Išlské dortíčky – oblíbené cukroví podle našich babiček
ŽIVOT V KUCHYNI
Martin Svatek
Šéfkuchař Martin Svatek připravil novou kuchařskou knihu, která vám ukáže tradiční i moderní recepty, se kterými poznáte ten pravý život v kuchyni! Léta zkušeností a inspirace zúročil beze zbytku a předkládá nám vlastní výběr toho nejlepšího z milovaného řemesla. Ať už listujete knihou poctivě od začátku do konce nebo ji namátkou otevřete kde se vám zalíbí, najdete v ní podstatu jeho kuchyně, kterou je komplexní zážitek. Vyzkoušejte, vařte, ochutnávejte a žijte!
- Vydalo nakladatelství Esence. Více na knizniklub.cz.
Nové kuchařky pod stromeček Zdroj: Knižní klub
BENOVA KUCHAŘKA
Kristýna Dufková, Markéta Pavleje
Vznikala v průběhu natáčení animovaného filmu Kristiny Dufkové Život k sežrání, v reálných filmových kulisách, ve spolurežii foodblogerky a fotografky Markéty Pavleje alias Kitchenette. Ta připravila recepty na skvělá jídla tak, že jsou dost jednoduché na to, aby je zkusil každý včetně dětí a úplných začátečníků. A zároveň ponechala prostor pro tvoření vlastních podob receptů. Krásná spolupráce, krásný výsledek.
- Vydalo nakladatelství Esence. Více na knizniklub.cz.
VAŘÍME LEHCE
Martina Baťhová
Zdravě živená, tak je blogerka Martina známá, a i ve své kuchařce se zaměřuje na zdravé a pochopitelně i chutné recepty pro celou rodinu. Zvládnete je připravit, i když není času nazbyt a najdete v ní jak vegetariánské recepty, tak i ty, jejichž základ tvoří maso nebo ryby. Zelníky, tofu nugetky, hovězí kofty nebo sladký mrkvový dort – vše s přehledem, ohledem na nutriční hodnoty, rychle, snadno a lehce.
- Vydalo nakladatelství CPress, více na albatrosmedia.cz.
Nové kuchařky pod stromeček Zdroj: Knižní klub
LOUDAVÉ VAŘENÍ 3 - DALŠÍ RECEPTY PRO POMALÝ HRNEC
Barbora Charvátová
Pomalý hrnec si rychle zamiluje každý, kdo mu otevře dveře do své kuchyně. Nechte se inspirovat pestrou sbírkou receptů od blogerky Barbory Charvátové, známé jako Máma v kuchyni! Tentokrát vás čekají polévky, dezerty a hlavní jídla: od vepřového kolena na pivě přes candáta s čedarem a parmskou šunkou až po autentický grilovaný vietnamský bůček Bún chả. Pusťte se do vaření pomalu a s chutí!
- Vydalo nakladatelství CPress. Více na albatrosmedia.cz.
WASHOKU – UMĚNÍ TRADIČNÍ JAPONSKÉ KUCHYNĚ
Hirohiko Shoda
Ve stále tajemné japonské kultuře se různými termíny označují různé oblasti týkající se umění, kultury a života. Nejinak tomu není ani s gastronomií. Ta tradiční nese označení washoku a zejména pro cizince je stále poněkud nedostupným lákadlem. Washoku je komplex zahrnující kulturu stravování včetně sociálních a duchovních aspektů, respektu k pokrmům, pohostinnosti, etikety … a tato kniha vám pomůže je nejen pochopit, ale také se do nich – za pomoci desítek krásných receptů – vcítit.
- Více na albatrosmedia.cz.
Nové kuchařky pod stromeček Zdroj: Knižní klub
Zdroj: časopis Prima FRESH, Knižní klub, Albatros media
Vyzkoušejte japonské kuřecí špízy yakitori podle návodného videoreceptu
Kompletní recept najdete ZDE: Kuřecí špízy yakitori podle Zdeňka Pohlreicha
šéfredaktorka FTV Prima , Prima FRESH
