Martin Polačko

Ohnivý kuře

Rajčatová omáčka z pečených rajčat

Ohnivý kuře

Grilovaná žebra BBQ omáčkou

Ohnivý kuře

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem

S Italem v kuchyni

Polpettone con pancetta, Patate alla sorrentina (Sekaná po italsku se slaninou, Brambory a lá sorrentina)

S Italem v kuchyni

Pomodori ripieni di salsa tonnata (Plněná rajčata)

S Italem v kuchyni

Plněná zapečená rajčata s lilkem - Pomodori con melanzane al funhetto

S Italem v kuchyni

Prosciuto di parma con gelato di parmigiano (Parmská šunka s parmazánovou zmrzlinou)

S Italem v kuchyni

Punta ripiena di carne e verdure (Plněné telecí se zeleninou)

S Italem v kuchyni

Punjene lignje sa sirom i repovima od kozice (Plněné kalamáry sýrem a krevetami)

S Italem v kuchyni

Ravioli ricotta e spinaci (Ravioli s ricottou a špenátem)

S Italem v kuchyni

Ratatouille / Francouzské ratatouille

S Italem v kuchyni

Risotto al radicchio (Rizoto s čekankou)

S Italem v kuchyni

Rigatoni con lo speck (Rigatoni se špekem)

S Italem v kuchyni

Risotto alla Milanese (Šafránové rizoto)

S Italem v kuchyni

Risotto all’ Amarone (Risotto s vínem Amarone)

S Italem v kuchyni

Risotto con funghi (Rizoto s houbami)

S Italem v kuchyni

Risotto del fattore (Risoto po farmářsku)

S Italem v kuchyni

Risotto Gamberi E Asparagi (Rizoto s krevetami a chřestem)

S Italem v kuchyni

Salsa di dragoncello (Omáčka s estragonem)

S Italem v kuchyni

Scalogni in agrodolce (Šalotky na sladkokyselo)

S Italem v kuchyni

Scaloppini di manzo alla pizzaiolla (Hovězí plátky pizza)

S Italem v kuchyni

Scaloppina di pollo alla griglia (Tenké kuřecí plátky na grilu)

S Italem v kuchyni

Scaloppini di vitello con funghi (Telecí plátky s houbami)

S Italem v kuchyni

Schiaccia Briaca (Opilý Koláč)

S Italem v kuchyni

Sekerpare (Koláčky Sekerpare)

S Italem v kuchyni

Schiacciunta

S Italem v kuchyni

Semifreddo (Dezert Semifreddo)

S Italem v kuchyni

Sgombro al forno (Zapečená makrela)

S Italem v kuchyni

Šneci po staročesku s křenem a jablky

S Italem v kuchyni

Sogliola alla mugnaia (Mořský jazyk po mlynářsku)

S Italem v kuchyni

Sopes (Placičky Sopes)

S Italem v kuchyni

Sorbetto al basilico (Sorbet z bazalky)

S Italem v kuchyni

Zázvorový sorbet - Sorbetto allo zenzero

S Italem v kuchyni

Sorbetto di arancia rossa (Sorbet z krvavých pomerančů)

S Italem v kuchyni

Sorbetto Sgroppino ( Sorbet Sgroppino)

S Italem v kuchyni

Soté di vongole (Srdcovky)

S Italem v kuchyni

Soté z hříbků

S Italem v kuchyni

Spaghetti alla paesana (Špagety po vesnicku)

S Italem v kuchyni

Spaghetti con Pomodori Secci, Capari e Olive (Špagety se sušenými rajčaty, kapary a olivami)

S Italem v kuchyni

Špagety s candátem

S Italem v kuchyni

Spalla d’agnello farcita alla Toscana (Plněná jehněčí kýta po toskánsku)

S Italem v kuchyni

Špagety Viva Italia

S Italem v kuchyni

Sportella (Velikonoční Sportella)

S Italem v kuchyni

Spiedino del adriatico (Jadranský špíz)

S Italem v kuchyni

Stracotto Ai Carciofi (Dušené hovězí s artyčoky)

S Italem v kuchyni

Stinco di vitello porchettato (Telecí lýtko s bylinkami)

S Italem v kuchyni

Struffoli (Sladké Nočky)

S Italem v kuchyni

Sufle alla cioccolata (Čokoládové suflé)

S Italem v kuchyni

Sugo Bolognese (Boloňská omáčka podle babičky Emanuela Ridi)

S Italem v kuchyni

Sugo pomodoro (Omáčka z rajčat)

S Italem v kuchyni

Tagliata con rucola e grana (Steak s rukolou a sýrem)

S Italem v kuchyni

Svíčková a knedlík po italsku

S Italem v kuchyni

Tagliatelle alla Cardinale (Tagliatelle a la kardinál)

S Italem v kuchyni

Tagliatelle con speck, verza e scamorza affumicata (Tagliatelle se špekem, kapustou a uzenou mozzarellou)

S Italem v kuchyni

Tagliolini ai fegatini (Tagliolini s kuřecími játry)

S Italem v kuchyni

Tartara di carne (Italský tatarák)

S Italem v kuchyni

Tartara di tonno (Tatarák z tuňáka)

S Italem v kuchyni

Tarte tatin / Jablečný koláč s příchutí fíků

S Italem v kuchyni

Tartufi di ricotta, cioccolato bianco e cocco (Lanýžové pralinky z ricotty, bílé čokolády a kokosu)

S Italem v kuchyni

Testaroli Al Pesto (Testaroli s pestem)