zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Byl dosažen limit pro přehrávání

Litujeme, ale na vašem účtu je přehráváno příliš mnoho videí zároveň. Pokud chcete pokračovat v přehrávání na tomto zařízení, prosím, ukončete přehrávání na jiných zařízeních. Více o limitech přehrávání videí na účtech s předplatným najdete na adrese https://ipri.ma/faqbr

Prosciuto di parma con gelato di parmigiano (Parmská šunka s parmazánovou zmrzlinou)

Prosciuto di parma con gelato di parmigiano (Parmská šunka s parmazánovou zmrzlinou)

Emanuele Ridi , 06.02.2017

reklama

reklama

Postup

V hrnci ohřejeme smetanu s nastrouhaným parmazánem, a jakmile se sýr rozpustí, necháme směs vychladnout. Po vychladnutí vmícháme žloutky a ve stroji na zmrzlinu necháme krém šlehat asi 20 minut, dokud nevnikne požadovaná hmota.

Na talíř servírujeme plátky parmské šunky s kopečkem parmazánové zmrzliny, posypeme hrubou solí.

reklama

Prosciuto di parma con gelato di parmigiano (Parmská šunka s parmazánovou zmrzlinou)

Sledujte celou epizodu

reklama

reklama