Uvařte si doma risotto all’ Amarone (risotto s vínem Amarone) podle Emanuela Ridiho. Dobrou chuť!
V pánvi na másle orestujeme cibulku, přisypeme rýži a chvilku povaříme.
Poté zalijeme rýži vínem a počkáme, až se alkohol vypaří.
Za stálého míchání přiléváme postupně vývar.
Asi po dvaceti minutách je rýže uvařená, můžeme vypnout, zamícháme do ní kousek másla a strouhaný parmazán.
Podle chuti dosolíme a můžeme podávat.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
