Sugo pomodoro (Omáčka z rajčat)

Moje hodnocení
29x

Jak doma připravit sugo pomodoro neboli omáčku z rajčat? Inspirujte se naším videoreceptem.

1 porce
30 minut

Postup přípravy

  1. Na olivovém oleji zpěňte oloupanou a nakrájenou mrkev, řapíkatý celer a půl cibule.

  2. K zelenině přidejte loupaná rajčata a nakrájená čerstvá rajčata a vařte necelou hodinu.

  3. Sugo propasírujte a vařte ještě půl hodiny.

  4. Do omáčky přidejte hrubou sůl, cukr, máslo a dvě větvičky bazalky. Nechte dojít ještě patnáct minut.

  5. Omáčku nalijte do sklenic a zavařte.

Zdroj receptu

Emanuele Ridi

Emanuele Ridi

Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů